shutterstock_126104879Le Ministère de la Santé publique de Belgique, la Fédération de l’industrie alimentaire belge (FEVIA) et le porte-parole du commerce et des services COMEOS ont signé le 13 juin une Convention Alimentation équilibrée, par laquelle les entreprises alimentaires, les détaillants, les chaînes de restaurants et les services de cuisines collectives s’engagent à réduire la valeur énergétique des denrées alimentaires.

Les signataires visent une diminution de 5% de l’apport calorique en réduisant notamment la teneur en sucres et/ou en graisses des produits alimentaires, ou en augmentant celles en fibres.

Référence Vigial : A81128