Quatre systèmes d'étiquetage nutritionnel devraient être testés cet automne sur certains produits alimentaires dans les supermarchés français. Cette expérimentation s'inscrit dans le cadre de l'application de l'article 5 de la loi de santé promulguée le 26 janvier dernier, qui prévoit la mise en place d'un dispositif, non obligatoire, pour améliorer l'information nutritionnelle aux consommateurs. L'expérimentation [...]

Christian Le Lann, président de la Confédération française de la boucherie, a annoncé que les éleveurs et les bouchers travaillaient actuellement sur la création d'un « label éthique animal national », qui couvrira tout le cycle de vie de l'animal et garantira qu'il a été élevé et abattu dans de bonnes conditions. Ce label pourrait [...]

Selon Culture Viande, la France a notifié à la Commission européenne son projet de décret relatif à la mise en place d'une indication obligatoire de l'origine du lait et des viandes utilisées en tant qu'ingrédients. Le Ministre de l'Agriculture avait déjà obtenu un accord de principe sur ce dispositif dérogatoire à la règlementation communautaire actuelle. [...]

Le CNIPT (Comité National interprofessionnel de la Pomme de Terre) a annoncé la création d'un logo « primeur de France » pour distinguer et garantir les qualités sous-jacentes des pommes de terre primeurs. Le Comité propose par ailleurs la dénomination « nouvelle récolte » pour différencier les pommes de terre de consommation matures, récoltées dans [...]

Chypre, la Grèce, l'Italie, le Portugal, la Roumanie, la Slovénie et l'Espagne s'opposent dans un document commun au système des feux tricolores anglais, qu'ils jugent contraire au règlement 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires (Inco). Celui-ci stipule en effet que tout étiquetage supplémentaire pour les aliments doit être objectif, non-discriminatoire, anti-concurrentiel, basé [...]

Une pétition en ligne accroît la pression sur l'Union européenne pour qu'elle mettre en place une réglementation rendant obligatoire l'étiquetage de l'origine des viandes dans les produits transformés, à l'instar de la viande crue. L'originalité de la démarche est d'associer des signataires qui n'ont pas l'habitude d'être ainsi rassemblés. Au côté de l'UFC-Que Choisir, on [...]

Selon une nouvelle étude de l'association Familles Rurales, les Français ont du mal à se repérer entre les différents labels garantissant l'origine des viandes. Malgré la création des logos « Viandes de France » en 2014, 70% des consommateurs disent ne pas accorder de crédit à ce label pour garantir la traçabilité des produits. Autre [...]

Les ministres Stéphane Le Foll et Emmanuel Macron ont présenté lundi en Conseil des Ministres un projet de décret relatif à l'étiquetage de l'origine de la viande utilisée en tant qu'ingrédient dans les plats transformés. À noter que le texte inclut aussi des dispositions relatives au lait utilisé dans les produits transformés. Il devrait être [...]

Le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll a annoncé qu'il proposera prochainement un projet de décret en Conseil d'État pour rendre obligatoire l'étiquetage d'origine des viandes sur les produits transformés. L'objectif est notamment de réorienter les consommateurs vers les viandes françaises. Référence Vigial : A78938 A noter que ce décret s’inscrit dans le règlement CE [...]

Trois ans après le scandale des lasagnes à la viande de cheval, l'UFC-Que Choisir a publié les résultats d'une enquête sur la mention de l'origine des viandes dans les produits transformés. L'enquête a porté sur 245 aliments de consommation courante à base de viande de bœuf, de porc et de poulet pour 13 grandes marques [...]