Depuis le 29 mais, les palmipèdes sont progressivement de retour dans leurs élevages, après six semaines de vide sanitaire « obligatoire », mis en place dans 1.134 communes du Sud-Ouest pour tenter de juguler définitivement l’épizootie de grippe aviaire H5N8 apparue fin novembre et particulièrement virulente.
Les pertes financières de l’ensemble de la filière sont estimées à plus de 350 millions d’euros, selon le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog).
Au total, ce sont près de 12 millions de canards perdus pour la production française (dont 4,5 millions d’animaux abattus dans le cadre du plan préventif du ministère de l’Agriculture du précédent gouvernement) et 7,5 millions de palmipèdes qui n’ont pas pu être mis en production durant l’épizootie et le vide sanitaire.
Référence Vigial : A86766