À la cantine, au restaurant, à domicile… Quoi de mieux pour apprécier de bons produits que de prendre son temps ? Selon le dernier classement de l’OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), les Français seraient les champions du monde de temps passé à table. Analyse de ce rituel.
Les habitudes alimentaires évoluent, mais dans l’Hexagone, peu de citoyens dérogent au rituel du repas. Les Français consacrent 2 heures par jour en moyenne à boire et à manger, ce qui les hissent à la première place, juste au dessus de l’Italie.
Les mangeurs les plus rapides sont les Américains : ils ne s’accordent en moyenne qu’une heure par jour pour boire et manger.