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Vers de nouvelles règles détaillées pour la production de sel bio

Yann BARRAL2022-12-17T17:58:23+02:0017/12/2022|Catégories : Bio, Zooms|Mots-clés : bio, sel|

La Commission européenne a mis en consultation jusqu'au 4 janvier 2023 une proposition de règlement délégué introduisant des règles de production détaillées pour le sel marin biologique et d'autres sels destinés aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux. Source : EC.EUROPA.EU Référence Vigial : A132045

ETIQUETAGE NUTRITIONNEL ET SEL

2017-06-06T11:34:05+02:0001/12/2013|Catégories : Autres infos en VR, Bio|Mots-clés : étiquetage, nutritionnel, sel|

Notre enquête d'observation, menée sur 341 références en grande distribution et hard discount révèle que le nutriment reste encore trop élevé pour certains d’entre eux, au regard des recommandations. A la portion, les raviolis en conserve et les pizzas (des rayons frais et surgelé) sont en tête des produits les plus salés. Dans le collimateur [...]