La toute nouvelle norme ISO 23662 – Définitions et critères techniques pour denrées alimentaires et ingrédients de denrées alimentaires adaptés à l’alimentation des végétariens ou des végétaliens, ainsi que pour l’étiquetage et les allégations – propose une référence fiable et convenue à l’échelon international qui peut être utilisée par l’industrie des aliments et des boissons pour la commercialisation de leurs produits. Élaborée par le comité technique ISO/TC 34 Produits alimentaires, ISO 23662 vise à permettre aux consommateurs de produits végétaliens et végétariens de faire leurs achats en toute confiance.

Référence Vigial : A114582