Les 28 États membres de l'UE ont conclu un accord rendant obligatoire l'étiquetage du pays d'élevage et d'abattage pour les porcs, volailles, ovins et caprins à partir du 1er avril 2015. Selon la Commission européenne, cette obligation portera aussi bien sur les viandes fraîches que sur les viandes congelées. Jusqu'à présent, la traçabilité des viandes [...]
Des divergences au sein de la Commission européenne ont bloqué aujourd'hui l'adoption d'un rapport du commissaire à la Santé, Tonio Borg, sur les options possibles pour étendre l'étiquetage de l'origine de la viande utilisée pour les plats préparés. La procédure d'adoption a été renvoyée à plus tard. Les propositions de Tonio Borg ont notamment été [...]
Le commissaire européen à la santé, Tonio Borg, présentera en octobre un projet de règlement sur l'origine des viandes fraîches et des plats préparés, qui entrera en vigueur d'ici à la fin 2013. Dans le cadre de ce nouveau règlement, la mention d'origine des viandes fraîches aujourd'hui applicable au bœuf sera étendue d'ici à la [...]