EFSA : bien-être des animaux à l’abattage
Protéger le bien-être des animaux lors de l'abattage implique de réduire au maximum la douleur, la détresse ou la souffrance des animaux d'élevage au moment de leur mise à mort. Source…
ANSES : menu végétarien hebdomadaire à l’école
La loi EGAlim instaure l’expérimentation d'un menu végétarien hebdomadaire dans la restauration scolaire durant deux ans. Interrogée fin 2019 par la Direction Générale de la Santé pour identifier dans les meilleurs délais d’éventuels points à prendre en compte dans cette expérimentation, l’Agence a apporté début 2020 une première réponse fondée sur des travaux existants. Source…
Produits frais et locaux : lancement d’une Charte
Dans le prolongement des États Généraux de l'Alimentation (EGA) mais aussi pour inscrire dans la durée la solidarité qui s'est opérée le long de la chaîne alimentaire depuis le début de la crise sanitaire, Julien Denormandie, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, et Alain Griset, ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et [...]
Marché international de Rungis : « notre chaîne alimentaire tient ! »
Le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation était au Marché international de Rungis (Val-de-Marne), le plus grand marché de produits frais au monde, avec Laurent Pietraszewski, secrétaire d'État auprès de la ministre du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion, chargé des Retraites et de la Santé au travail, pour échanger avec ses travailleurs et sa [...]
Néonicotinoïdes : leur réautorisation formellement validée
Après l'Assemblée nationale le 30 octobre, le Sénat a définitivement adopté le 4 novembre le projet de loi instaurant des dérogations à l'interdiction des néonicotinoïdes. Le texte autorise des dérogations jusqu'au 1er juillet 2023, qui seront délivrées par arrêtés conjoints des ministres chargés de l'agriculture et de l'environnement. Ces arrêtés ne pourront s'appliquer qu'à l'emploi [...]
Score nutrition : lancement du modèle Carrefour
Après un premier test en juillet sur Carrefour.fr, le score nutritionnel Innit arrive en version personnalisée sur le site du distributeur. Ce score s’apparente aux applications de notation (Yuka, ScanUp…) et aide les consommateurs à choisir leur produit, avec des critères plus personnalisés que le Nutri-Score. Source…
Origine des viandes un décret pour la restauration en 2021
À l'occasion d'un colloque sur le bien-être animal organisé la semaine dernière à Paris, le Ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a annoncé espérer la publication d'un décret rendant obligatoire l'information sur l'origine de toutes les viandes servies au restaurant début 2021. L'objectif est de généraliser l'information sur l'origine des aliments dans la restauration hors domicile, [...]
Bio : vers de nouveaux intrants autorisés
La Commission européenne a mis en consultation jusqu'au 18 novembre 2020 un projet de règlement modifiant le règlement 889/2008 portant modalités d'application du règlement 834/2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques en ce qui concerne la production biologique, l'étiquetage et les contrôles. Ce projet de règlement fournit des informations actualisées [...]
Dénominations de denrées : Bruxelles tranche entre les lactés et les carnés
Le Parlement européen a approuvé le 23 octobre une série d'amendements au projet de réforme de la PAC, parmi lesquels l'interdiction des appellations « yaourt », « fromage » ou « crème » et les comparaisons avec des composants lactés (« saveur crémeuse », « substitut de beurre », « style fromage ») pour les [...]
Plan de relance : le « Fonds Avenir Bio »
Pour accélérer le développement de la production biologique dans les territoires, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a choisi de soutenir fortement le développement et la structuration de nouvelles filières biologiques en consacrant une mesure du plan de relance à l’un des outils clés de l’Agence BIO : le Fonds Avenir Bio, qui est [...]