Brexit : les inquiétudes persistent en IAA

2020-11-26T10:47:06+02:0026/11/2020|Catégories : Zooms|

Les secteurs agricole et alimentaire font part de leur préoccupation légitime vis-à-vis d’un Brexit, qui, avec ou sans accord, doit intervenir au 1er janvier 2021. Quoi qu’il arrive, des formalités douanières seront remises en place. La crainte principale est que la Grande-Bretagne ne serve de tête de pont en Europe à des importations américaines moins-disantes [...]

Semaine mondiale pour le bon usage des antibiotiques

2020-11-19T12:15:04+02:0019/11/2020|Catégories : Zooms|

Du 18 au 24 novembre 2020, c'est la Semaine mondiale pour un bon usage des antibiotiques. Identifiée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) comme l'une des menaces les plus sérieuses pour la santé publique, l'antibiorésistance est corrélée à l’utilisation des antibiotiques qui génère, au fil du temps, une augmentation des résistances bactériennes menaçant l’efficacité [...]

Attention aux courges amères

2020-11-06T10:19:38+02:0006/11/2020|Catégories : Zooms|

En pleine saison des citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées qui égaient les recettes d’automne, il est important de rappeler que toutes les « courges » ne sont pas comestibles. Certaines courges amères peuvent même être à l’origine d’intoxication alimentaire parfois grave. Explications. Source…

Cueillette des champignons : attention aux intoxications !

2020-10-28T13:07:48+02:0028/10/2020|Catégories : Zooms|

Depuis le début de la saison des champignons, les centres antipoison ont enregistré une très nette augmentation des cas d’intoxications associés à la consommation de champignons sauvages, notamment ces deux dernières semaines. Les conséquences sur la santé peuvent être graves et conduire à une hospitalisation voire au décès. Les systèmes de santé étant déjà sous [...]

Négociations commerciales : le retour de l’inquiétude

2020-10-22T09:10:00+02:0022/10/2020|Catégories : Zooms|

Les représentants du monde agricole et agroalimentaire ont fait part au gouvernement d’un retour de la spirale déflationniste. Pour calmer le jeu et revenir à l’esprit des Etats Généraux de l’Alimentation, une mission de concertation a été confiée à Serge Papin, l’ex-patron de Système U. Tandis que le rapport sur les effets de l’augmentation du [...]

AGRI BALYSE : découvrez l’impact environnemental de votre assiette

2020-10-08T15:17:57+02:0008/10/2020|Catégories : Zooms|

2500 produits, 14 indicateurs construits selon l’approche scientifique de l’Analyse de Cycle de Vie. Un programme collaboratif associant des scientifiques et experts des secteurs agricoles, agroalimentaires et de l’environnement. Un outil au service des professionnels agricoles et alimentaires, et des consommateurs. Source…

La cueillette des champignons : restez vigilants face aux risques d’intoxications !

2020-10-02T10:34:30+02:0002/10/2020|Catégories : Zooms|

Le début de l’automne marque le début de la saison des champignons et de leur cueillette. Chaque année, de nombreuses intoxications par des champignons sont rapportées aux Centres antipoison. Les conséquences sur la santé peuvent être graves et conduire à une hospitalisation voire le décès : troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant [...]

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