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Accueil2017-06-06T12:13:14+02:00

A LA UNE…

Le « Paquet hygiène » est un ensemble de règlements européens directement applicables dans tous les États membres. Il s’applique à l’ensemble de la filière agroalimentaire depuis la production primaire, animale et végétale jusqu’à la distribution au consommateur final, en passant par l’industrie agroalimentaire, les métiers de bouche, et le transport. Cette législation trouve son ...

Comment fonctionne Reach, règlement européen qui encadre les substances chimiques ?

14/06/2024|Catégories : Actions européennes, Actions françaises, ANSES, Contrôles sanitaires, Environnement, Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Adopté par l’Union européenne en 2006, le règlement Reach (Registration, evaluation, authorization of chemicals, soit enregistrement, évaluation et autorisation des produits chimiques en français), qui encadre la fabrication et l’utilisation des substances chimiques en Europe, [...]

Un simulateur des besoins de lavage des contenants réutilisables de la restauration

07/06/2024|Catégories : Autres infos de veille sanitaire, Bonnes pratiques d'hygiène, Informations, Innovation, Restauration collective, Zooms|

Plus de 18 mois de recherche et de développement ont été nécessaires pour mettre au point la solution avec l’aide d’experts de la construction, de la restauration et du transport. Tout en répondant à l’obligation [...]

Consommation : avec Origine’Info vers une meilleure transparence de l’origine des produits alimentaires transformés

31/05/2024|Catégories : Actions européennes, Consommation, Informations consommateurs, Tracabilité, Zooms|

Le mercredi 13 mars 2024, un travail pour améliorer l’information sur l’origine des produits alimentaires transformés a été engagé sous l’égide d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation. Une [...]

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