Chargement…
Accueil2017-06-06T12:13:14+02:00

A LA UNE…

Un rapport mondial de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) sur la réduction de l’apport en sodium, le premier de ce genre, montre que l’objectif de réduction de l’apport en sodium de 30 % d’ici à 2025 que le monde s’est fixé est loin d’être atteint. Le sodium, un nutriment essentiel, augmente le risque de cardiopathie, ...

Le chocolat fondant dévoile ses secrets

02/03/2023|Catégories : Zooms|

Des chercheurs de l'Université de Leeds (Royaume-Uni) ont décrit pour la première fois le procédé physique du chocolat qui fond sur la langue, passant de l'élément solide à une émulsion lisse. Ces travaux ouvrent la [...]

Crise de la filière viti-vinicole : L’état ouvre un guichet d’aides pour investir dans les équipements face aux aléas climatiques

10/02/2023|Catégories : Actions françaises, Zooms, Zooms & cahiers GEDAL|

La filière vitivinicole est majeure pour l’économie française, à la fois dans notre balance commerciale mais aussi pour l’économie de nos territoires. Elle traverse actuellement une crise conjoncturelle dans le contexte d’inflation lié à la [...]

Pour en savoir plus consultez notre politique de confidentialité

Catégories

Aller en haut