En marge d'une manifestation sportive (l'"Xtrem-Trail", importante course de 600 VTTistes), samedi 5 octobre à Ornans (Doubs) : > Quarante-deux personnes ont été prises de vomissements et de maux de ventre liés à une intoxication alimentaire, dont l'une a été placée sous surveillance à l'hôpital. Un dispositif de prise en charge a été mis en place par les [...]
Un sondage Ifop réalisé pour l'association One Voice et l'Oeuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs (OABA) révèle que 71% des Français souhaitent « retrouver sur la viande ou les produits contenant de la viande, l'indication de l'utilisation d'une méthode d'insensibilisation des animaux ». Par ailleurs, 85% des personnes interrogées considèrent « l'insensibilisation comme un élément primordial [...]
Les derniers résultats des analyses commanditées par l'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) confirment l'absence d'ADN équin dans les produits à base de bœuf vendus au Royaume-Uni. Sur 9.588 échantillons testés, dont 7.402 fournis par le groupe spécialisé dans la viande bovine ABP Food Group, aucune trace de contamination par de l'ADN ou de la [...]