Plans de surveillance et de contrôle

2024-03-22T15:57:22+02:0022/03/2024|Catégories : Contrôles sanitaires, Risques liés à la santé humaine, Sécurité sanitaire des aliments|

Chaque année, dans le cadre du dispositif de sécurisation sanitaire de la chaîne alimentaire, la direction générale de l’alimentation (DGAL) pilote et coordonne la mise en œuvre de plans de surveillance et de contrôle (PSPC). Ils visent à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires d’origine animale et de l’alimentation [...]

La sécurité sanitaire des aliments prise en charge par la DGAl

2023-12-17T10:19:50+02:0017/12/2023|Catégories : Activités nationales, Autres infos de veille sanitaire, DGCCRF, DGCCRF, Risques liés à la santé humaine|

Les denrées alimentaires peuvent être source de contaminations. C’est pourquoi des contrôles sont menés régulièrement dans les restaurants, les commerces, et les établissements de production ou de transformation des aliments. A partir du 1er janvier 2024, la mission de sécurité sanitaire des aliments sera pleinement confiée aux services de la Direction Générale de l’Alimentation du ministère [...]

Fabriquer des fromages pour étudier les risques sanitaires

2023-12-17T10:12:37+02:0017/12/2023|Catégories : ANSES, Informations, Risques liés à la santé humaine, Toxi-infections alimentaires, Zooms|

Pour étudier les risques de transmission d’organismes pathogènes via la consommation de fromages, plusieurs équipes de l’Anses vont en fabriquer en laboratoire. Une tâche rendue complexe par les précautions nécessaires pour éviter toute contamination extérieure par les microorganismes étudiés. Ce n’est pas par intérêt gastronomique que des scientifiques de l’Anses ont appris à fabriquer du [...]

Une action urgente est nécessaire pour protéger les enfants et les empêcher d’adopter la cigarette électronique

2023-12-17T10:09:28+02:0017/12/2023|Catégories : Informations, Non classé, OMS, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Une action urgente est nécessaire pour encadrer les cigarettes électroniques afin de protéger les enfants et les non-fumeurs et de réduire au minimum les effets néfastes sur la santé de la population. La cigarette électronique, en tant que produit de consommation courante, ne s’est pas révélée efficace pour aider les fumeurs à arrêter de fumer. [...]

Cafards, punaises de lits… les autorités sanitaires réitèrent leur alerte sur les dangers liés à l’emploi d’insecticides interdits

2023-12-10T07:45:25+02:0010/12/2023|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, Conditions d'hygiène, Informations, Parasites, Pesticides, Recommandations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

De janvier 2018 à juin 2023, l’Anses et les Centres antipoison ont recensé 163 cas d’intoxications en lien avec le produit SNIPER 1000 EC DDVP contenant du dichlorvos, un insecticide interdit en France. Dans un contexte d’augmentation des intoxications et de forte médiatisation des infestations par des punaises de lit, les autorités sanitaires souhaitent rappeler [...]

Protéger les patients atteints de la maladie cœliaque en Europe

2023-12-10T07:42:59+02:0010/12/2023|Catégories : Actions internationales, EFSA, Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Les experts scientifiques de l'EFSA se sont penchés sur les causes de la maladie cœliaque et ils ont mis au point un outil permettant de détecter les protéines susceptibles de provoquer des symptômes chez les patients dans les aliments et les ingrédients alimentaires. De tels outils pourraient être utilisés dans divers domaines relevant de la [...]

Les gouvernements poursuivent les discussions sur le texte de négociation de l’accord sur les pandémies

2023-12-10T07:39:36+02:0010/12/2023|Catégories : Covid, Informations, OMS, Risques liés à la santé humaine|

La production durable d’outils liés à la pandémie, le développement des capacités des systèmes de santé nationaux, les solutions de financement et la désinformation figurent parmi les sujets abordés par les États Membres de l’OMS. Les gouvernements ont poursuivi leurs travaux de négociation et de rédaction d’un accord visant à renforcer la prévention, la préparation [...]

Sachets de nicotine ou de tabac : un risque pour les jeunes

2023-12-02T08:43:10+02:0002/12/2023|Catégories : ANSES, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Sachets de nicotine, sachets de tabac (Snus), billes aromatiques pour les cigarettes... Les Centres antipoison reçoivent de plus en plus d’appels des personnes intoxiquées à cause de ces produits. L’Anses a fait le bilan : les enfants et adolescents sont les principales victimes. Elle appelle à une vigilance particulière envers les sachets de nicotine promus [...]

La communauté sanitaire mondiale appelle à une action urgente en faveur du climat et de la santé à la COP28

2023-12-02T08:41:00+02:0002/12/2023|Catégories : Evènement, Informations, OMS, Risques liés à la santé humaine|

À l’approche de la COP28, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) s’associe à la communauté sanitaire mondiale pour veiller à ce que les répercussions du changement climatique sur la santé soient au cœur des négociations. Il est impératif d’élargir l’attention portée à la santé humaine dans les discussions mondiales en ne laissant aucune place aux [...]

Réduction des déchets : quels enjeux sanitaires ?

2023-11-24T08:16:07+02:0024/11/2023|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

La gestion des déchets représente un enjeu majeur pour limiter les pollutions des milieux tout en garantissant notre santé. Avec notamment les politiques d’économie circulaire, le secteur évolue rapidement. -Des travailleurs exposés à des risques multiples -Vente en vrac : garantir la sécurité des consommateurs -Proscrire les matières plastiques du compost domestique SOURCE ANSES Réduction [...]

Aller en haut