Confusion entre colchique et ail des ours : des intoxications parfois mortelles

2024-04-12T14:51:07+02:0012/04/2024|Catégories : ANSES, Informations, Intoxication|

La cueillette de plantes sauvages peut conduire à des confusions entre plantes comestibles et plantes toxiques. L’Anses et les Centres antipoison alertent à nouveau sur les intoxications liées à la consommation de colchique, confondu avec l’ail des ours. Entre 2020 et 2022, deux personnes en sont décédées.     Des intoxications qui surviennent au printemps [...]

Mouche orientale des fruits : renforcer la surveillance pour éviter son établissement en France

2024-04-05T12:30:53+02:0005/04/2024|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, Informations|

Bactrocera dorsalis, la mouche orientale des fruits, est l’un des ravageurs les plus dommageables pour de nombreuses filières de production de fruits et de légumes. Dans son avis, l’Anses estime que la probabilité qu’elle s’établisse durablement en France hexagonale n’est pas négligeable. Afin de détecter tout foyer d’infestation le plus rapidement possible, l’Anses recommande de [...]

Glyphosate : tout comprendre sur l’herbicide en 7 questions

2024-04-05T12:24:12+02:0005/04/2024|Catégories : Actions européennes, Actions françaises, ANSES, Informations, Pesticides|

Conformément aux règles européennes, c’est la Commission européenne qui, faute d'accord entre les pays de l'Union européenne (UE), a tranché pour l'approbation du glyphosate dans l'UE jusqu'en 2033. Mais qu'en est-il du débat autour de cet herbicide ? Le point en sept questions. Qu'est-ce que le glyphosate ? Le glyphosate est une substance chimique utilisée [...]

Les principes fondamentaux des vigilances de l’Anses

2024-03-29T15:08:37+02:0029/03/2024|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, Informations|

L’Anses coordonne sept dispositifs de vigilance qui permettent d’identifier des effets indésirables provoqués par plusieurs types de produits et d’aliments. Sur quels principes fondamentaux repose cette mission de l’Agence ? En quoi consistent les nouvelles vigilances sur les produits cosmétiques et tatouages ? Quelles sont les perspectives pour ces dispositifs ? Juliette Bloch, directrice des [...]

Bilan de l’utilisation des sucres et édulcorants dans les aliments transformés

2024-03-22T15:40:20+02:0022/03/2024|Catégories : ANSES, Non classé, Obésité, Recommandations|

Pour prévenir l’obésité et le diabète, la réduction des sucres ajoutés dans les aliments fait partie des leviers majeurs. Sucre, glucose, sirops de glucose-fructose, miel, jus de fruits, caramel, édulcorants… L’Anses dresse un bilan complet de l’évolution de l’utilisation des ingrédients sucrants ou vecteurs de goût sucré dans les boissons et les aliments transformés. Elle [...]

Bactérie Mycoplasma bovis : le sous-type majoritaire en France cache en réalité deux lignées

2024-03-15T16:40:16+02:0015/03/2024|Catégories : ANSES, Bactéries|

Une étude sur Mycoplasma bovis, une bactérie pathogène pour les bovins, a relevé la présence de deux lignées en France, alors que la population de bactéries du sous-type circulant majoritairement était considérée jusqu’à présent comme homogène. Cette découverte permettra d’améliorer la surveillance de cette bactérie. La bactérie Mycoplasma bovis est une cause majeure de maladies [...]

Nouvelles techniques génomiques : l’Anses appelle à une réglementation adaptée

2024-03-08T15:51:03+02:0008/03/2024|Catégories : ANSES, OGM|

Les nouvelles techniques génomiques (NTG) offrent un champ d’application très large, notamment dans le domaine de la sélection variétale de plantes cultivées. Apparentées aux OGM mais néanmoins distinctes des plantes transgéniques, ces applications appellent à une réflexion en vue de leur éventuelle arrivée sur le marché européen. Dans le périmètre de ses missions, l’Anses a [...]

PARC : vers de nouvelles méthodes pour tester la toxicité des substances chimiques

2024-02-09T17:42:30+02:0009/02/2024|Catégories : ANSES, Autres infos de veille sanitaire, EFSA|

Un des objectifs du Partenariat européen pour l'évaluation des risques liés aux substances chimiques (PARC) est de développer des méthodes d’évaluation des dangers et des risques des substances en alternatives aux tests sur les animaux. La dénomination « nouvelles approches méthodologiques (NAM) » regroupe des méthodes permettant d’identifier des effets néfastes liés aux substances chimiques sans [...]

Produits cosmétiques : la DGCCRF assure désormais seule le contrôle des produits et établissements

2024-01-12T16:32:43+02:0012/01/2024|Catégories : ANSES, DGCCRF, DGCCRF, Veille sanitaire|

A compter du 1er janvier 2024, la DGCCRF assure seule le contrôle des produits et établissements cosmétiques, jusqu’alors assuré conjointement avec l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM). L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) reprend quant à elle la cosmétovigilance et les missions d’évaluation [...]

Fabriquer des fromages pour étudier les risques sanitaires

2023-12-17T10:12:37+02:0017/12/2023|Catégories : ANSES, Informations, Risques liés à la santé humaine, Toxi-infections alimentaires, Zooms|

Pour étudier les risques de transmission d’organismes pathogènes via la consommation de fromages, plusieurs équipes de l’Anses vont en fabriquer en laboratoire. Une tâche rendue complexe par les précautions nécessaires pour éviter toute contamination extérieure par les microorganismes étudiés. Ce n’est pas par intérêt gastronomique que des scientifiques de l’Anses ont appris à fabriquer du [...]

Aller en haut