Agroalimentaire – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

Conformité réglementaire et technologie : comment les entreprises de l’industrie agroalimentaire peuvent rester au premier plan en 2025 selon Infor ?

Service Communication GEDAL2025-01-10T11:10:22+02:0010/01/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Technologie, Zooms|

Temps de lecture de l'article complet : 7 min Dans un secteur agroalimentaire en constante évolution, marqué par des exigences réglementaires de plus en plus strictes et une concurrence accrue, l’innovation technologique se révèle cruciale pour garder une longueur d’avance. Dans cet article, Ronald Breedveld, Industry Field Executive for Food and Beverage chez Infor, explore [...]

Fonds européen pour l’innovation : un accroissement de la capacité de soutien à l’investissement agricole de 2 milliards d’euros

Service Communication GEDAL2024-12-20T13:52:47+02:0020/12/2024|Catégories : Actions européennes, Agroalimentaire, Informations|

La publication de l’arrêté fixant le conventionnement entre le ministère chargé de l’Agriculture et le fonds européen d’investissement (FEI) va permettre d’amplifier l’impact du fonds de garantie dénommé “Initiative nationale pour l’agriculture française” (INAF), permettant de catalyser plus de 2 milliards d’euros d’investissements supplémentaires. Ce fonds de garantie a pour objectif d’accompagner le secteur agricole [...]

Sécurité des produits : ce qui change en 2025

Service Communication GEDAL2024-12-20T13:24:19+02:0020/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, Informations, sécurité alimentaire|

Lorsqu’on parle sécurité générale des produits, de quoi parle-t-on ? Pour être vendu ou mis à la disposition du consommateur, un produit doit être « sûr ». C’est-à-dire que, dans des conditions d’utilisation normales ou raisonnablement prévisibles, celui-ci ne doit présenter aucun risque ou seulement des risques minimaux compatibles avec l’utilisation du produit et considérés comme acceptables dans [...]

Sirha Innovations Awards : Découvrez les lauréats 2025

Service Communication GEDAL2024-12-20T13:21:05+02:0020/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Informations, salons|

Les Sirha Innovation Awards récompensent les meilleurs produits, matériels, équipements et nouvelles technologies de l’année dans le secteur de la restauration et de l’alimentation. Près de 73% des innovations primées ces dix dernières années continuent d’être commercialisées, ce qui démontre non seulement la pertinence des initiatives mais aussi leur capacité à s’imposer durablement sur le [...]

Restauration collective : mobilisation des acteurs pour tenir les objectifs d’EGalim

Service Communication GEDAL2024-12-13T21:02:06+02:0013/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, EGalim|

La loi EGalim, complétée par la loi Climat et résilience, a introduit l’obligation de garantir au moins 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20% de produits biologiques, dans les repas servis en restauration collective. Cette obligation, en vigueur depuis le 1er janvier 2022 pour la restauration collective de service publique, concerne, [...]

Valorisation des produits : tout savoir sur les signes officiels

Service Communication GEDAL2024-12-13T20:56:37+02:0013/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, EGalim, Informations consommateurs|

Les savoir-faire du terroir français sont nombreux, il est important de les protéger. Les signes et logos officiels sont un atout pour les producteurs, qui voient leurs compétences reconnues. Ils permettent également aux consommateurs de se repérer et de choisir des produits de qualité régulièrement contrôlés. Ils peuvent ainsi opter pour des aliments de qualité, [...]

L’Ania publie son Baromètre économique 2024 de l’agroalimentaire

Service Communication GEDAL2024-12-13T20:55:59+02:0013/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, Economie|

Alors que les négociations commerciales entre industriels et distributeurs sont d’actualité, l’ANIA publie son baromètre 2024 et alerte sur la situation économique précaire des 20 000 entreprises (dont 98% sont des TPE-PME) qui composent la 1ère industrie de France. Selon l’ANIA, malgré un léger ralentissement cette année, les coûts de production restent en hausse sur [...]

Etiquetage des denrées alimentaires : les préconisations de l’UE

Service Communication GEDAL2024-12-06T11:10:56+02:0006/12/2024|Catégories : Actions européennes, Agroalimentaire, Informations, Informations consommateurs, Tracabilité, Zooms|

À l’heure où les premiers produits affichant le logo Origin’Info arrivent en rayons et où les débats se multiplient autour d’un affichage intégral harmonisé, la Cour des comptes européenne publie un rapport sur l’étiquetage des denrées alimentaires en Europe et sur sa perception par les consommateurs. Le constat des auditeurs est le suivant : cet [...]

Quand le PLM rencontre l’IA pour élaborer la recette de l’innovation

Service Communication GEDAL2024-12-06T11:10:11+02:0006/12/2024|Catégories : Agroalimentaire, Evènement|

Dans l’industrie agroalimentaire, un secteur en constante évolution, la convergence de la gestion du cycle de vie des produits (PLM) et de l’intelligence artificielle (IA) va modifier la façon dont nous créons et vivons nos produits culinaires. Au-delà de la simple amélioration des processus, cette fusion devrait enrichir l’essence de nos expériences gustatives en transformant [...]

Taxes : Les entreprises agroalimentaires en appellent à la sagesse du Sénat

Service Communication GEDAL2024-11-29T11:16:05+02:0029/11/2024|Catégories : Agroalimentaire, Economie, Entreprises|

Dans le cadre du projet de loi de financement de la sécurité sociale (PLFSS) pour 2025, de nombreux amendements instaurant de nouvelles taxes sur les produits agro-alimentaires ont été votés à l’Assemblée nationale. Alors que le texte arrive au Sénat, avec d’ores et déjà une aggravation de la fiscalité sur les boissons sucrées, les entreprises [...]