Grippe aviaire : risque hautement pathogène

2022-11-24T12:14:03+02:0024/11/2022|Catégories : Grippe aviaire|

Le nouvel arrêté du 08/11/2022 qualifie le niveau de risque influenza aviaire : il est pris à la suite d'une contamination élevée de l'environnement par des virus influenza aviaire hautement pathogène (objectivée par les nombreuses détections de ces virus dans l'avifaune sauvage libre et aggravée par l'observation de flux d'oiseaux migrateurs susceptible d'être contaminée par [...]

Pesticides : avis de la cnDAspe

2022-11-24T12:12:17+02:0024/11/2022|Catégories : Pesticides|

La cnDAspe a été saisie le 4 avril 2022 par 21 parlementaires de l’Assemblée nationale et du Parlement européen et par une ancienne parlementaire, conjointement avec le consortium d’ONG « Secrets Toxiques », saisine conforme à l’article 4 de la loi 2013-316 relative à l’indépendance de l’expertise en matière de santé et d’environnement et à la protection [...]

Aromes naturels : focus sur les contrôles

2022-11-24T12:09:43+02:0024/11/2022|Catégories : Innovation, Veille sanitaire|

Les partenaires du P3A (Partenariat Analyse Authenticité Arômes), initié en 2020 dans le but de construire un réseau entre les entreprises de l'aromatique alimentaire et des laboratoires publics et privés dans le cadre des analyses de l'authenticité des arômes, viennent de publieur premier outil commun intitulé Contrôles analytiques et conformité réglementaire des arômes naturels ». [...]

Entomophagie : feu vert à de nouvelles formulations

2022-11-24T12:07:23+02:0024/11/2022|Catégories : Innovation, Veille sanitaire|

Les États membres de l'UE ont approuvé lors du dernier Conseil européen un projet de règlement présenté par la Commission, autorisant la commercialisation de formulations congelées et lyophilisées à base de larves de ver de farine (Alphitobius diaperinus) et de grillon domestique partiellement dégraissé (Acheta domesticus). Suite à cet avis favorable, le projet de règlement [...]

Enquête DGCCRF : le secteur vitivinicole

2022-11-17T12:45:09+02:0017/11/2022|Catégories : DGCCRF, Veille sanitaire|

La DGCCRF a procédé à 2 807 contrôles dans le secteur vitivinicole en 2020 et plus de 3 600 en 2021, afin de s'assurer de la loyauté des produits et des informations délivrées aux consommateurs. Les résultats montrent que les exigences réglementaires sont globalement respectées, avec 85,18% des actions de contrôles ayant abouti à un [...]

Italie : saisie de 14 tonnes d’aliments et fermeture de 23 entreprises

2022-11-17T12:43:20+02:0017/11/2022|Catégories : Actions européennes, Veille sanitaire|

Après de récents épisodes d'infections à Listeria associés à la consommation d'aliments crus ou peu cuits, comme des saucisses de Francfort, les carabiniers et les services de protection de la santé du Ministère italien de la Santé ont lancé une campagne de contrôles dans toute l'Italie afin de vérifier la bonne gestion de la sécurité [...]

Enquête DGCCRF : les colorants dans les confiseries

2022-11-10T12:08:54+02:0010/11/2022|Catégories : DGCCRF, Veille sanitaire|

La dernière enquête de la DGCCRF sur les colorants dans les confiseries a montré que trop de professionnels artisans méconnaissent encore la règlementation en matière d'usage de colorants et plus généralement d'additifs. L'enquête menée de 2018 à 2020 a permis d'effectuer près de 960 contrôles, concernant principalement les règles relatives aux additifs (50% des contrôles) [...]

Pesticides : imprégnation de la population française

2022-11-10T12:07:04+02:0010/11/2022|Catégories : Risques liés à la santé humaine, Veille sanitaire|

Santé Publique France a publié les résultats d'une étude sur l'imprégnation de la population française par l'amitraze, le fipronil, le méthomyl, le bromoxynil et la carbendazime, issue du Programme national de biosurveillance Esteban 2014-2016. Ces travaux ont notamment permis de mettre en évidence des associations entre l'imprégnation des adultes âgés de 18 à 74 ans [...]

Mycotoxines : imprégnation de la population française

2022-11-10T12:03:40+02:0010/11/2022|Catégories : Risques liés à la santé humaine, Veille sanitaire|

L'étude transversale Esteban (Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition) a permis de mesurer les niveaux d'imprégnation par les aflatoxines et l'ochratoxine A (OTA) de la population en France continentale âgée de 6 à 74 ans entre avril 2014 et mars 2016. Santé Publique France a publié une note présentant [...]

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