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Accueil2017-06-06T12:13:14+02:00

A LA UNE…

Financé par l’État à hauteur de 48,3 millions d’euros dans le cadre de France 2030, le Grand Défi « Ferments du Futur » doit permettre de mobiliser les techniques naturelles de fermentation pour accélérer la révolution agricole et alimentaire au service d’une alimentation, saine, durable et traçable. ...

10 infos clés sur l’AOC/AOP et l’IGP

29/04/2022|Catégories : Zooms|

Les « Signes d’identification de qualité et d’origine » (SIQO) sont attribués à des produits alimentaires comme la viande, le fromage, le vin… L'AOP et l'IGP sont reconnus au niveau européen depuis 1992. Les produits sous AOP [...]

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