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Accueil2017-06-06T12:13:14+02:00

A LA UNE…

Maraîchers, producteurs de viande, viniculteurs… Depuis janvier 2021, la plateforme « Frais et local » référence les producteurs et points de vente directe dans toute la France. Lancée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en partenariat avec les Chambres d’agriculture, elle permet aux consommateurs de retrouver les produits frais et locaux situés près ...

DGCCRF : bilan 2020

29/04/2021|Catégories : Zooms|

Point sur les faits marquants de la direction générale lors de cette année singulière, sur les chiffres clés de son activité, ses grandes enquêtes et ses perspectives pour 2021. Source…

TIAC : augmentation continue en France

16/04/2021|Catégories : Zooms|

Selon le rapport 2019 de Santé Publique France, les toxi-infections d’origine alimentaire sont toujours en augmentation en France (+9 % versus 2018). Salmonella reste l’agent pathogène le plus impliqué. Source…

ZOOM : 400e Newsletter Qualité GEDAL

08/04/2021|Catégories : Zooms|

C’est en 2012, que notre première newsletter est née, de la volonté à l’époque d’offrir aux professionnels de l’agroalimentaire des veilles réglementaires, sanitaires et technologiques en lien direct avec nos métiers. Au fil du temps [...]

Un pays, un terroir

25/03/2021|Catégories : Zooms|

Si l'art de bien manger en France est si important, c'est parce que nous avons la chance de posséder des régions et des territoires multiples et contrastés, tous porteurs d'une identité forte. Bruts ou transformés, [...]

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