À propos de Yann BARRAL

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France : cumin – origine Turquie – présence de biocontaminants – message d’information

2023-02-03T15:26:47+02:0003/02/2023|Catégories : Biocontaminants, Contrôles sanitaires, Veille sanitaire|

L'Union européenne nous informe, via une notification communautaire datant du 27 janvier, de la détection sur le marché français de graines de cumin contaminées par des alcaloïdes pyrrolizidiniques. Les limites sont fixées par le règlement (UE) 2020/2040, qui modifie le règlement (CE) no 1881/2006 . Les produits proviennent de Turquie. Source : Vigial : A133184

Enquête de la DGCCRF dans la filière fruits et légumes

2023-02-03T15:36:35+02:0003/02/2023|Catégories : DGCCRF, Zooms|

L'enquête menée en 2021 par la DGCCRF pour vérifier la loyauté des informations fournies aux consommateurs dans la filière fruits et légumes a révélé un taux de non-conformité de 46%. Des contrôles ont été menés auprès de 5 521 établissements sur la quasi-totalité du territoire métropolitain et dans certains départements et territoires d'outre-mer. Des anomalies [...]

France : rappel de compote – présence de mycotoxines

2023-01-27T19:55:39+02:0027/01/2023|Catégories : Veille sanitaire|

Les autorités sanitaires ont annoncé le rappel de gourdes de compote de pomme de marque Douceur du Verger pour cause de présence de patuline au-delà des limites réglementaires. Dénomination : Gourdes compotes de pomme allégée en sucres Marque : Douceur du Verger Source : VIGIAL : A133089

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