Allemagne : nouvel étiquetage obligatoire

2022-05-05T12:37:28+02:0005/05/2022|Catégories : Informations consommateurs, Veille règlementaire|

Selon l'IFIP - Institut du porc, le Ministère allemand de l'Agriculture entend introduire en 2022 un étiquetage obligatoire du mode d'élevage sur certains produits. Cette mesure devrait être obligatoire pour les produits allemands et volontaire pour les produits importés, et s'appliquera dans un premier temps à la viande fraîche et non transformée de porc, vendue [...]

DGCCRF : étiquetage du foie gras

2022-04-29T14:26:24+02:0029/04/2022|Catégories : Informations consommateurs|

La DGCCRF a contrôlé les étiquetages et la composition des blocs de foie gras et des produits à base de foie gras d’oie ou de canard afin d’en vérifier la loyauté. Les manquements constatés les années précédentes persistent : non-respect de la proportion de foie gras devant être utilisée dans les produits à base de [...]

ECHA : nouvelles recommandations sur les bisphénols

2022-04-29T14:17:49+02:0029/04/2022|Catégories : Bisphénol A (BPA)|

L'Agence européenne des produits chimiques (Echa) a évalué la sécurité de 148 bisphénols et préconise de soumettre 34 de ces substances à des restrictions renforcées au titre du règlement REACH concernant l'enregistrement, l'évaluation et l'autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions applicables à ces substances (règlement n°1907/2006). L'Echa pointe en particulier les propriétés de [...]

Arrêt de la CJUE sur l’étiquetage des formules vitaminiques

2022-04-21T14:13:24+02:0021/04/2022|Catégories : Informations consommateurs, Veille sanitaire|

Dans un arrêt rendu le 24 mars, la Cour de justice de l'Union européenne a statué que la liste des ingrédients d'une denrée alimentaire contenant une vitamine ne devait pas obligatoirement mentionner la formule vitaminique spécifiquement utilisée. La CJUE considère que l'indication, sur l'étiquetage de la denrée, du nom de la vitamine elle-même est suffisante, [...]

Bio : plus jeunes et moins freinés par le prix

2022-04-14T11:12:31+02:0014/04/2022|Catégories : Bio|

Selon le dernier baromètre de l’Agence Bio, la filière a continué de recruter en 2021. Les nouveaux consommateurs sont plus jeunes, mais le prix des produits bio les gêne moins. En parallèle, les ventes en grandes surfaces continuent leur recul au profit des marchés et des artisans. Source…

RappelConso : rester informé de tous les rappels

2022-04-14T11:07:38+02:0014/04/2022|Catégories : Informations consommateurs|

Salmonelles, Listeria, contaminants… Régulièrement, des produits alimentaires à la vente sont identifiés comme potentiellement dangereux pour la santé grâce à la vigilance des pouvoirs publics et aux autocontrôles des opérateurs dans la chaîne de production et de commercialisation. Dès qu’ils sont repérés, ces produits sont retirés des rayons et font l’objet de messages d’information à [...]

Gestion des épidémies alimentaires : un guide du Codex en préparation

2022-04-06T10:31:25+02:0006/04/2022|Catégories : Actions internationales, Veille sanitaire|

Le Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire a approuvé lors de sa dernière réunion un projet de document d'orientation sur la gestion des épidémies d'origine alimentaire. Ce guide en cours d'élaboration propose une approche structurée pour une meilleure préparation des états afin de limiter l'étendue de ces épidémies. Il couvre différents aspects de la gestion [...]

Étiquetage des eaux : rapport de l’Académie de Médecine

2022-03-31T10:42:08+02:0031/03/2022|Catégories : Informations consommateurs|

À la demande de la Direction générale de la santé, l'Académie de Médecine a réalisé un rapport sur les mentions d'étiquetage des eaux conditionnées (eau minérale naturelle - EMN -, eau de source, eau rendue potable par traitement). Ce rapport porte en particulier sur certaines mentions d'étiquetage telles que « Contient plus de 0,3 mg/L [...]

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