La DGCCRF a enquêté sur les pratiques frauduleuses en matière d’indication des cépages et des millésimes au stade de la production et de la commercialisation des produits vitivinicoles.
La dernière enquête menée en ce sens a porté en particulier sur :
– les vins de cépage, au regard des précédentes enquêtes au cours desquelles une fraude importante avait été mise à jour sur des vins vendus indûment comme issus du cépage pinot ;
– les cépages et les millésimes les plus demandés ;
– la spécificité du bassin de production et/ou du contexte économique de la région.
Sur les 235 opérateurs contrôlés, l’analyse de 46 prélèvements a mis en évidence certaines anomalies, les plus importantes étant :
– un étiquetage et/ou une présentation confusionnelle entre des vins sans indication géographique (VSIG) par rapport à des vins IGP ou AOP ;
– le non-respect des proportions 85/15 dans les coupages ;
– des substitutions et/ou assemblages frauduleux (notamment millésimes).
En termes de non-conformités, les prélèvements effectués ont révélé principalement :
– une falsification par chaptalisation clandestine (sucre et opérations non-déclarées) ;
– un taux de sucre différent de celui autorisé par la réglementation ;
– un titre alcoométrique supérieur à celui indiqué sur étiquetage ;
– une tromperie sur les qualités substantielles d’un vin.
Référence Vigial : A65251 RP3