Depuis juillet dernier, la société écossaise Genius a lancé des pâtisseries sans gluten en France.
Des pains de mie, brioches, pavés et muffins vont faire leur apparition dans les Carrefour, Leclerc, Cora, et Système U. Sur le site internet de la marque, l’Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG) témoigne: « L’arrivée de la gamme de produits sans gluten Genius dans nos supermarchés est une étape très positive pour tous ceux atteints de la maladie cœliaque et nous sommes impatients d’avoir les premiers retours de nos membres sur cette gamme. »