Le laboratoire de référence européen pour les matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires a publié des lignes directrices concernant les conditions de contrôles analytiques des ustensiles de cuisine en plastique entrant en contact avec les denrées alimentaires. Ces recommandations sont les premières d’une série de publications sur les ustensiles de cuisine.
Lien vers les lignes directrices (en anglais)
Référence Vigial : A102822