Une enquête est en cours en Israël après la détection de 21 cas suspects d’infection à Salmonella qui pourraient être associés à des chocolats fabriqués dans l’usine Strauss Elite de Nof Hagalil et expédiés dans le monde entier. Le ministère israélien de la Santé a d’ores et déjà annoncé la détection d’une série de dysfonctionnements au sein de l’usine au cours de l’année écoulée, comme la présence de pigeons, des défauts de contrôles sanitaires et des conditions de décongélation inadéquates pour les matières grasses laitières utilisées dans la production de chocolat. 30 échantillons sur 300 prélevés dans l’établissement sont notamment ressortis positifs à la salmonelle. Référence Vigial : A126435