Dans le cadre d'un partenariat avec l'Institut national de la consommation (INC), l'Anses a comparé les teneurs en différents contaminants chimiques des cafés préparés à l'aide de machines « expresso » domestiques avec celles du café filtre traditionnel. Les tests ont porté sur 10 marques de capsules, représentatives du marché et compatibles avec l'une des [...]
Le rapport d'un audit réalisé par l'Office alimentaire et vétérinaire de l'UE (OAV) en Argentine du 22 avril au 3 mai 2013 met en évidence la conformité du système de contrôles officiels mis en œuvre par les autorités compétentes dans la filière de la production d'œufs destinés à l'exportation vers l'UE. Cependant, des irrégularités ont [...]
Les compléments alimentaires « brûleurs de graisses » formulés à partir d'une combinaison de synéphrine et de caféine sont dangereux pour la santé, selon les autorités sanitaires finlandaises, qui appellent au retrait de ces produits du marché. D'après l'Autorité finlandaise de sécurité des aliments (EVIRA), la caféine renforce les effets de la synéphrine, un extrait [...]