L’Anses a conduit une expertise du dispositif de surveillance et de contrôle des contaminants chimiques dans l’alimentation mené en France entre 2010 et 2014. Sur la base d’une évaluation des risques, elle constate que, pour une large part, le dispositif répond aux problématiques sanitaires. Des pistes d’amélioration ont également été proposées qui permettront aux pouvoirs [...]
Afin de renforcer l’accès des entreprises agroalimentaires à l'innovation, en particulier pour les petites et moyennes entreprises, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et Bpifrance ont mis en place depuis 2007 une collaboration destinée à soutenir les premières étapes des projets de recherche et développement et d'innovation des PME agroalimentaires. Lire la suite…
La commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale a adopté le 26 novembre plusieurs amendements à la proposition de loi sur la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires, qui viendra compléter la loi Alimentation. Ces amendements concernent en particulier l'étiquetage de l'origine de toutes les viandes en restauration, et l'interdiction d'utiliser des [...]
La commission des affaires sociales de l'Assemblée nationale a adopté le 15 octobre un amendement au projet de financement de la sécurité sociale 2020, introduisant une taxe sur les produits de charcuterie contenant des additifs nitrités (nitrite, nitrate et/ou sel nitrité). Cette taxe est fixée à 10 centimes d'euros par kg et vise l'ensemble des [...]
Le cadmium, substance omniprésente dans notre environnement, peut entraîner des risques pour la santé de l’Homme, exposé principalement via l’alimentation. Afin de limiter l’exposition de la population, il apparait indispensable de maîtriser l’apport en cadmium par les activités agricoles, et en particulier lors de l’épandage de matières fertilisantes dont les engrais minéraux phosphatés. L’Anses publie [...]
La politique de l’alimentation a pour finalités « d’assurer à la population l’accès à une alimentation sûre, saine, diversifiée, de bonne qualité et en quantité suffisante, produite dans des conditions économiquement et socialement acceptables par tous, favorisant l’emploi, la protection de l’environnement et des paysages et contribuant à l’atténuation et à l’adaptation aux effets du [...]
Ouvert à la consultation jusqu’au 3 septembre, le projet de décret relatif aux plastiques à usage unique précise les interdictions prévues au 1er janvier 2020. Certaines, élargies à tous les contenants alimentaires à usage unique en plastique, sont reportées au 3 juillet 2021. Lire la suite…
Le gouvernement vient d'annoncer le lancement officiel de la seconde « Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens » (SNPE) couvrant la période 2019/2022. Il prévoit notamment l'établissement par l'Anses d'une liste officielle des perturbateurs endocriniens, sur la base d'une expertise d'au moins six substances en 2020, puis neuf par an à partir de 2021. La [...]
Les agents de la Direction générale de l'alimentation (DGAL) en département participent chaque année à l'Opération Alimentation Vacances (OAV). Cette opération se déroule en 2019 du 1er juin au 15 septembre. Elle permet de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs qui n’exercent leur activité qu’en période estivale et [...]
L’OIV a pour objectif de protéger les consommateurs pendant leurs vacances et sur leurs lieux de villégiature, mais aussi d’informer les professionnels de leurs obligations. Comme en 2017, les thèmes prioritaires étaient : l’hébergement de plein air (offre en ligne incluse) ; les activités et produits liés au bien-être, à la détente et aux loisirs ; les services [...]