Supplémenter son alimentation en orge peut améliorer son taux de sucre sanguin et aider à lutter contre les crampes d'estomac pendant une courte période, selon les conclusions surprenantes d'une étude suédoise. Ces résultats publiés dans le British Journal of Nutrition sont particulièrement intéressants dans le cadre de la prévention de l'obésité et du syndrome métabolique, [...]
La commission Agriculture du Parlement européen a adopté le 8 février une proposition de révision du cahier des charges de l'agriculture biologique. Ce projet de texte ouvre notamment la voie à un assouplissement de la certification bio. De son côté, la Commission européenne avait présenté en mars 2014 un projet de règlement visant au contraire [...]
À l'occasion de la visite du commissaire européen à l'agriculture Phil Hogan, en Colombie et au Mexique, l'UE a entamé des négociations en vue d'un accord bilatéral sur le commerce des produits biologiques. L'objectif est de parvenir à la reconnaissance mutuelle des règles et des systèmes de contrôle de la production qui seront considérés comme [...]
Deux produits alimentaires sur trois vendus en Espagne contiennent des doses excessives de graisses saturées, selon une nouvelle étude de l'organisation de consommateurs OCU. L'étude a porté sur 69 produits achetés en octobre dernier dans les magasins espagnols. La majorité des produits ayant révélé de faibles teneurs en graisses saturées sont formulés à base d'huile [...]
L'ANIA, l'ADEPALE, l'Alliance 7 et l'ATLA, avec le support de l'ACTIA, ont élaboré conjointement un guide concernant l'étiquetage nutritionnel sur les denrées alimentaires. Ce guide a pour vocation d'apporter une aide concrète aux entreprises pour la réalisation d'une déclaration nutritionnelle conforme au règlement (CE) n° 1169/2011, dit « INCO ». Pour les entreprises adhérentes au [...]
Dans le cadre de l'examen du projet de loi de Santé, la commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale a approuvé le 9 novembre l'ajout d'un article 5 bis AA créé par le Sénat, imposant au gouvernement de remettre dans les 6 mois un rapport sur l'amélioration de l'information nutritionnelle dans la restauration collective. Le [...]
L'Efsa a rendu un avis favorable à une nouvelle allégation de santé pour la vitamine C : « la vitamine C contribue au fonctionnement normal du système immunitaire ». Cette allégation de type 14 porte vise spécifiquement les produits destinés aux enfants de moins de 3 ans. Lien vers l'avis de l'Efsa (en anglais) Référence [...]
L'UFC-Que Choisir a annoncé la mise à disposition du public d'un calculateur nutritionnel basé sur le système d'étiquetage nutritionnel simplifié à 5 couleurs (5C). L'objectif est de permettre aux consommateurs de connaître instantanément la couleur et l'intérêt nutritionnel d'un aliment et ainsi de les aider à suivre les recommandations officielles de ne pas manger trop [...]
Dans le cadre de l'examen du projet de loi de Santé, la commission des Affaires sociales de l'Assemblée nationale vient d’approuver l'ajout d’articles créés par le Sénat : Article 5 relatif à l’Information nutritionnelle complémentaire facultative sur les emballages alimentaires : Objet : Cet article ouvre la possibilité, pour les producteurs et distributeurs du secteur [...]
Le Parlement européen a adopté le 5 novembre un rapport sur la proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques. Le projet de règlement vise à abroger et remplacer le règlement 834/2007 (CE) n° 834/2007 du Conseil du 28 juin 2007. La Commission [...]