Une nouvelle enquête Mintel a révélé que malgré l’image positive de la Stevia en Allemagne, près d’un tiers des consommateurs (31%) considèrent que l’édulcorant n’est ni bon ni mauvais pour leur santé, tandis que 29% disent ne pas savoir s’il s’agit d’un produit sain.
Autre fait notable : plus d’un consommateur sur 10 (13%) pensent que la stévia est mauvaise pour la santé, contre 28% qui pensent le contraire.
Référence Vigial : A75552