Selon la Direction générale de l'Alimentation (DGAl), les contrôles sanitaires renforcés appliqués cet été chez les professionnels de l'alimentation ont donné lieu à deux fois plus d'avertissements que l'année passée. Ces contrôles sanitaires, réalisés du 15 juin au 15 septembre, ont d'ores et déjà donné lieu à 4.268 avertissements administratifs, contre 2.798 en 2012. Parmi [...]