L'Assemblée nationale a confirmé la création de la Commission d'enquête sur « L'alimentation industrielle : qualité nutritionnelle, rôle dans l'émergence de pathologies chroniques, impact social et environnemental de sa provenance ». La nouvelle Commission d'enquête est présidée par Loïc Prud'homme, député La France Insoumise de Gironde. Michèle Crouzet, député LREM de l'Yonne, a été désignée [...]
Le projet de loi pour un équilibre des relations commerciales dans le secteur alimentaire et une alimentation saine et durable aura fait l'objet d'un intense travail parlementaire en commission de développement durable puis en commission des affaires économiques. Le texte a finalement été adopté vendredi 20 avril, après l'examen de 1 874 amendements. 234 amendements [...]
Dans le cadre de l'examen du projet de loi agriculture et alimentation, la commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale a approuvé un amendement interdisant les dénominations de vente trompeuses, qui associent des termes comme « steak », « filet », « bacon » ou « saucisse » à des produits qui ne sont pas [...]
La norme expérimentale XPV06-001 publiée en septembre 2017 a été retirée du catalogue de l'Afnor. À l'issue d'une réunion, la semaine dernière, de la commission de normalisation chargée de ce projet, les membres ont en effet décidé d'annuler cette norme volontaire. La publication de la norme XPV06-001 l'an dernier avait suscité de nombreuses réactions et [...]
L'Actia ouvre dès le 16 avril un Mooc sur la qualité des aliments. Pour le Réseau français des instituts techniques, l'objectif est de répondre aux questions que se posent les fabricants lors du développement d’un nouvel aliment : « Comment assurer la qualité sanitaire de mon produit sans altérer la qualité nutritionnelle ? Comment développer [...]
Stéphane Travert, Ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a conclu un accord avec l'Inra et l'Anses dans le but de renforcer la surveillance sanitaire dans les domaines de la santé des végétaux, des animaux et de la sécurité sanitaire des aliments. Les Etats généraux de l'alimentation ont souligné la nécessité de renforcer le dispositif national [...]
L'Anses, et l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer) ont signé une convention cadre de partenariat pour une durée de cinq ans afin de renforcer leurs collaborations sur l'étude des contaminants chimiques et microbiologiques des produits de la pêche et la santé des poissons et des mollusques : biotoxines marines, éléments traces [...]
Vector icons brickwork and building trowel Première brique de mise en œuvre des États généraux de l'alimentation (EGA), ce projet de loi apporte des éléments de réponse à la question suivante : quelle politique alimentaire veut-on construire ? Lire la suite…
L'INAO (Institut national de l'origine et de la qualité) mettra en place à partir du 2 mai 2018 des dispositions de contrôle communes visant à harmoniser et simplifier le dispositif de contrôle des produits sous signes officiels de la qualité et de l'origine. Ces dispositions définissent des modalités de contrôle communes aux produits sous AOP, [...]
Des producteurs maraîchers et arboriculteurs de différentes régions de France réunis au sein du collectif « Nouveaux Champs » ont annoncé la création d'un label visant à garantir au consommateur « zéro résidu de pesticides » sur leurs fruits et légumes. Le label sera régi par un cahier des charges contrôlé et vérifié de façon [...]