Des chercheurs de l'université polytechnique de Valence ont mesuré la prévalence de Listeria monocytogenes et Salmonella dans les aliments prêts à consommer vendus dans l'est de l'Espagne entre 2006 et 2012. Au total, 2.864 échantillons ont été analysés pour la recherche de L. monocytogenes et 1.264 pour la recherche de salmonella. Les tests ont porté [...]
La Turquie citée dans 45% des alertes européennes impliquant des pesticides Au cours du mois de mars, 64 notifications d'alerte relatives à des fruits et légumes ont été transmises au Réseau européen d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux (RASFF). La Turquie arrive en tête des pays en provenance desquels des [...]
La dernière enquête annuelle de la DGCCRF sur les denrées traitées par ionisation met en évidence une augmentation globale de 13% de la quantité de denrées traitées, à 691 tonnes, ainsi qu'un taux de non-conformité de 3,8%, en progression d'un point sur un an. En France, les denrées ionisées sont majoritairement les cuisses de grenouille [...]
Un module de certification volontaire conforme à la norme ISO 9001:2008 vient d'être ajouté au protocole de certification FSSC 22000. Le module FSSC 22000-Q s'adresse aux industriels accrédités ISO 9001 et cherchant la reconnaissance de leurs systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire. Référence Vigial : A73472
L'EFSA a déployé un vaste programme d'activités scientifiques et institutionnelles et d'activités de communication en 2015. Les principaux jalons de cette année seront l'adoption d'environ 400 productions scientifiques, le renouvellement de huit des groupes scientifiques de l'Autorité et de son comité scientifique mais aussi l'organisation de la deuxième conférence scientifique de l'EFSA à Milan (dans [...]
Le rapport final du Comité ENVI (Environnement, santé publique et sécurité alimentaire) du Parlement Européen relatif à la proposition de la Commission de révision du règlement Novel Foods (Règlement 258/97) introduit différents amendements, concernant notamment : - la ré-introduction de catégories de nouveaux aliments ; - la définition des nano-aliments, en ligne avec les recommandations [...]
Suite à la loi du 17 mars 2014 et à son décret d’application du 30 septembre 2014 renforçant les moyens de contrôle de l’autorité administrative chargée de la protection des consommateurs et adaptant le régime de sanctions, nous vous proposons de faire un point sur la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et [...]
La DGCCRF a publié le bilan de ses actions menées en 2014, dans lequel elle dresse en particulier un état des lieux des initiatives menées en matière de sécurité des consommateurs. Ainsi, l'Unité d'alerte de la DGCCRF a géré l'an dernier 1.048 alertes, parmi lesquelles 389 concernaient des produits alimentaires dont 276 d'origine nationale. Le [...]
1.703 actions de contrôle ont été réalisées auprès de 757 établissements. La DGCCRF a contrôlé le respect des nouvelles règles de traçabilité et d'étiquetage dans la filière vitivinicole à tous les stades de la chaîne, de la production jusqu'à la distribution, y compris dans le secteur de la vente à distance. Les résultats montrent un [...]
Une enquête menée par la DGCCRF au deuxième trimestre 2013 a montré que la proportion de miels premier prix non conformes à la réglementation restait élevée et en hausse. Les anomalies constatées sont essentiellement relatives à la composition ou à l'étiquetage. Au total, 138 prélèvements de miels, majoritairement premier prix, ont été effectués dans 186 [...]