Un module de certification volontaire conforme à la norme ISO 9001:2008 vient d'être ajouté au protocole de certification FSSC 22000. Le module FSSC 22000-Q s'adresse aux industriels accrédités ISO 9001 et cherchant la reconnaissance de leurs systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire. Référence Vigial : A73472
L'EFSA a déployé un vaste programme d'activités scientifiques et institutionnelles et d'activités de communication en 2015. Les principaux jalons de cette année seront l'adoption d'environ 400 productions scientifiques, le renouvellement de huit des groupes scientifiques de l'Autorité et de son comité scientifique mais aussi l'organisation de la deuxième conférence scientifique de l'EFSA à Milan (dans [...]
Le rapport final du Comité ENVI (Environnement, santé publique et sécurité alimentaire) du Parlement Européen relatif à la proposition de la Commission de révision du règlement Novel Foods (Règlement 258/97) introduit différents amendements, concernant notamment : - la ré-introduction de catégories de nouveaux aliments ; - la définition des nano-aliments, en ligne avec les recommandations [...]
Suite à la loi du 17 mars 2014 et à son décret d’application du 30 septembre 2014 renforçant les moyens de contrôle de l’autorité administrative chargée de la protection des consommateurs et adaptant le régime de sanctions, nous vous proposons de faire un point sur la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et [...]
La DGCCRF a publié le bilan de ses actions menées en 2014, dans lequel elle dresse en particulier un état des lieux des initiatives menées en matière de sécurité des consommateurs. Ainsi, l'Unité d'alerte de la DGCCRF a géré l'an dernier 1.048 alertes, parmi lesquelles 389 concernaient des produits alimentaires dont 276 d'origine nationale. Le [...]
1.703 actions de contrôle ont été réalisées auprès de 757 établissements. La DGCCRF a contrôlé le respect des nouvelles règles de traçabilité et d'étiquetage dans la filière vitivinicole à tous les stades de la chaîne, de la production jusqu'à la distribution, y compris dans le secteur de la vente à distance. Les résultats montrent un [...]
Une enquête menée par la DGCCRF au deuxième trimestre 2013 a montré que la proportion de miels premier prix non conformes à la réglementation restait élevée et en hausse. Les anomalies constatées sont essentiellement relatives à la composition ou à l'étiquetage. Au total, 138 prélèvements de miels, majoritairement premier prix, ont été effectués dans 186 [...]
Règlement (UE) 2015/174 de la Commission du 5 février 2015 portant modification et rectification du règlement (UE) n° 10/2011 concernant les matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires Document complet - PDF (369 Ko) Référence Vigial : A72963
La dernière enquête annuelle menée par la DGCCRF pour contrôler la qualité et l'étiquetage des huiles d'olive a été réalisée auprès de 348 établissements à tous les stades de la filière. Trois grands types de manquements ont été constatés, concernant l'information sur l'origine (indications frauduleuses, aucune mention dans 8% des cas), la présentation et l'étiquetage [...]
Conclusions de l'Efsa sur le rapport bénéfices-risques de la consommation de poisson Limiter la consommation d'espèces de poissons présentant une teneur élevée en méthylmercure est la façon la plus efficace de profiter des bienfaits pour la santé du poisson, tout en minimisant les risques associés à une exposition excessive au méthylmercure. Il s'agit là de [...]