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Lège-Cap-Ferret (33) 220 000 personnes évacuées en Gironde, 30 000 dans les Landes ; 4150 pompiers mobilisés en France dont 54 blessés, 1500 militaires mobilisés, des feux qui viennent lécher la banlieue bordelaise, des trains et des autoroutes à l’arrêt. En Gironde, dans les Landes, le Var et la Haute-Corse, la guerre du feu est d’une ampleur jamais connue. Hôteliers, restaurateurs et campings sont, comme souvent, en première ligne.
“On ne connaît pas l’ampleur des dégâts chez nos confrères. Il faut un laissez-passer pour revenir sur la presqu’île évacuée du Cap Ferret (33950) mais sur une centaine de cafés, restaurants et hôtels, il semble qu’un seul ait brulé à ce stade. Je l’ai appris lors d’un duplex sur une chaîne d’info en présence d’une très jeune restauratrice de Lège-Cap-Ferret. Elle était en pleurs”, regrette Franck Chaumès, président de l’UMIH Gironde (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie) et hôtelier à Bordeaux. “Dans ma ville, tous les hôtels sont complets pour accueillir les réfugiés du feu. L’humain est prioritaire et il faut féliciter la préfète, Sophie Brocas, pour l’exploit de ces évacuations”, ajoute celui qui préside aussi la branche Restauration de l’UMIH au niveau national. Des évacuations pas toujours simples, affirme sur les réseaux sociaux Maxence, saisonnier au restaurant Tamaris à Andernos-les-Bains (33510) : “Nous avons reçu l’ordre par SMS d’évacuer immédiatement le restaurant et la commune. Des clients râlaient car ils voulaient finir de manger !” Dans toutes les mémoires reste le souvenir des incendies de 2022. “Les CHR avaient perdu 40 % de CA. C’est catastrophique mais nous préparons dans l’ombre toutes les aides avec les assurances, l’Urssaf, les mutuelles… La préfète assure qu’il y aura des facilités de paiement, des exonérations de charges”, rassure Franck Chaumès.
Incendies : restaurants et hôtels face à l’Apocalypse – HOTELLERIERESTAURATION.FR
SOURCE : HOTELLERIERESTAURATION.FR