Selon les conclusions d’une étude de l’Institut de recherche en bien-être médecine et sport santé (IRBMS) de Villeneuve-d’Ascq, les compléments alimentaires d’acides aminés (BCAA) destinés aux sportifs sont globalement inutiles, les apports en BCAA étant facilement couverts par une alimentation équilibrée et adaptée. Les scientifiques dénoncent par ailleurs la mise en vente libre de produits « hors norme nutritionnelle » dont la consommation peut être assimilée à une « conduite dopante ». Ces conclusions sont basées sur une étude comparative de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) pour un sportif et des apports réels des compléments de BCAA, à partir de 45 compléments alimentaires produits par 31 fabricants. L’étude montre également que les recommandations de consommation proposées par les fabricants sont très souvent excessives.
Référence Vigial : A103000