L’Anses a testé pour la première fois sa méthodologie d’évaluation des risques dite « nanospécifique » proposée en 2021 sur l’additif alimentaire E171, ou dioxyde de titane (TiO2). Cette application concrète de la méthodologie montre à la fois son bien-fondé et l’ampleur des données manquantes pour mener à bien une évaluation des risques adaptée aux nanomatériaux dans l’alimentation. L’évaluation de l’Anses a notamment permis de calculer des niveaux d’exposition au E171 pour différentes populations et d’identifier plusieurs effets potentiels sur la santé. En revanche, il n’a pas été possible de mener à terme l’évaluation des risques de l’additif E171 en l’absence de certaines donnés. Concernant la toxicité générale, la génotoxicité, la cancérogénicité, la neurotoxicité ou encore la toxicité pour la reproduction et le développement.
Source : ANSES
Référence Vigial : A132172