Les huîtres de l’étang de Thau réautorisées à la vente
La préfecture de l'Hérault a annoncé la levée de l'interdiction de récolte et de vente des huîtres de l'étang de Thau imposée le 30 décembre dernier suite à la mise en évidence de norovirus. En revanche, les restrictions de récolte, pêche, transport, commercialisation et consommation des moules de l'étang Thau sont maintenues en raison d'une [...]