Nouvelle norme pour les pâtes alimentaires
L'Afnor (Agence française de normalisation) a annoncé la publication de la norme NF ISO 7304-1 Mai 2016 : Semoule de blé dur et pâtes alimentaires - Appréciation de la qualité culinaire des pâtes par analyse sensorielle - Partie 1 : méthode de référence. Cette norme annule et remplace la norme NF ISO 7304 Juin 1989 [...]