Le rapport final des travaux menées par le consortium américain Linking Academic and Regulatory Insights on BPA Toxicity (projet CLARITY-BPA) sur les effets sanitaires potentiels du bisphénol A (BPA) à faibles doses vient d'être publié. Les résultats suggèrent que le BPA est sans danger pour la sécurité des consommateurs, compte tenu des faibles niveaux d'exposition [...]
L'Agence américaine de l'alimentation (FDA) a donné son feu vert à un amendement à la réglementation sur les additifs alimentaires visant à supprimer l'autorisation de six arômes artificiels et exhausteurs de goût en raison d'un risque cancérigène chez les animaux exposés : benzophénone, éthyl acrylate, eugényl méthyl ether (méthyl eugénol), myrcène, pulegone et pyridine. Ces [...]
En attente d’une autorisation Novel Food, les producteurs d’insectes comestibles cherchent à gagner en productivité et en efficacité afin de mieux se positionner avant la probable ouverture du marché alimentaire européen. Pour développer les technologies d’élevage tout en restant dans les clous réglementaires, nombreux sont ceux qui ont opté pour le marché de l’alimentation animale. [...]
Commandé par l'ONU lors des accords de Paris, le dernier rapport du GIEC, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, vient d'être rendu public en Corée du Sud (Lire la synthèse ici, en anglais). Il servira de support aux négociations prévues dans le cadre de la COP24 de Katowice en décembre. Selon les experts, [...]
Les laboratoires de l’Anses vous donnent rendez-vous partout en France à la rencontre des scientifiques pour découvrir leur métier et leur passion des sciences. Différentes animations, portes ouvertes, conférences, animations dans les écoles, sont au programme pour ravir petits et grands du 6 au 21 octobre 2018. Lire la suite…
La Commission européenne a ouvert une consultation publique sur un projet de règlement visant à fixer une limite maximale d'acide gras trans (AGT) de 2 g pour 100 g de matières grasses dans les aliments transformés destinés au consommateur final. Cette limite maximale ne concerne pas les AGT naturellement présents dans les matières grasses animales. [...]
Le gouvernement belge a décidé fin août l'introduction d'un système d'étiquetage nutritionnel en Belgique. Son choix s'est arrêté sur le système Nutri-Score, déjà applicable en France depuis octobre 2017. D'application volontaire, plusieurs grands distributeurs comme Ahold Delhaize et Colryut ont d'ores et déjà annoncé sa mise en place sur leurs produits MDD d'ici fin 2018. [...]
La loi Alimentation définitivement votée le 2 octobre par l'Assemblée nationale est vivement remise en cause par le Sénat. Plusieurs sénateurs viennent de déposer un recours devant le Conseil constitutionnel, une démarche qui suspend toute publication de décrets d'application de la loi par le gouvernement. La saisine des sénateurs s'oppose à nombreux dispositifs introduits par [...]
Les contrôles sanitaires tout au long de la chaîne alimentaire et la surveillance des dangers sanitaires demeurent une priorité du ministère aussi bien dans le domaine végétal (lutte contre la bactérie Xylella fastidiosa, contre le capricorne asiatique, etc.), que dans le domaine animal (prévention, surveillance et lutte contre les maladies animales : l’influenza aviaire, la tuberculose [...]
Le rapport de Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle a été présenté le 26 septembre à l'Assemblée nationale. Il préconise notamment l'amélioration de la qualité des repas dans les écoles et hôpitaux, une forte diminution du nombre d'additifs autorisés dans les produits industriels, l'application obligatoire du logo Nutri-Score sur les produits transformés et ultra transformés, l'institution [...]