France : Lactalis mis en examen

2023-03-09T16:03:29+02:0002/03/2023|Catégories : Condamnations, Salmonelle, Veille règlementaire|

Le tribunal judiciaire de Paris vient de décider la mise en examen du groupe Lactalis et de la société Celia Laiterie de Craon (53), dans le cadre de l'enquête sur le lait infantile contaminé aux salmonelles lancée en 2017. Les deux sociétés sont mises en examen pour tromperie aggravée, blessures involontaires et inexécution de mesures [...]

Les résidus vétérinaires toujours en baisse dans les produits alimentaires européens

2023-03-09T16:04:23+02:0002/03/2023|Catégories : Contrôles sanitaires, Risques liés à la santé humaine, Veille sanitaire|

Selon le nouveau rapport annuel de l'Efsa pour 2021, la présence de résidus vétérinaires et autres substances pharmacologiquement actives dans les produits animaux et produits dérivés continue de diminuer dans l'Union européenne. Le rapport est basé sur les données rapportées par les États membres de l'UE, l'Islande et la Norvège. Le nombre d'échantillons testés a [...]

France : rappel de Côtes-du-Rhône – présence de corps étrangers

2023-02-17T15:38:57+02:0017/02/2023|Catégories : Retrait et rappels|

Les autorités sanitaires ont annoncé le rappel de Côtes-du-Rhône pour cause de suspicion de bris de verre. Dénomination : Côtes-du-Rhône rouge 2019 Château Saint Roman Marque : Château Saint Roman Format : 375 ml Code barres : 3268174014170 Lot : L2201801 Dénomination : Côtes-du-Rhône rouge 2020 Château de Beaulieu Marque : Château de Beaulieu Format [...]

Étude rétrospective sur les boissons sucrées et le cancer du pancréas

2023-02-10T19:29:12+02:0010/02/2023|Catégories : Risques liés à la santé humaine|

Une étude publiée dans la revue Nutrients met en évidence une relation entre la mortalité due au cancer du pancréas et une forte consommation de boissons sucrées et édulcorées telles que les colas, les colas light et les sodas. Selon cette étude, boire au moins une boisson au cola par jour augmenterait les risques de [...]

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