Les évolutions réglementaires et les attentes sociétales poussent les acteurs de l’agroalimentaire à s’orienter vers des emballages éco-conçus. Quel est l’impact des nouveaux matériaux et des processus de recyclage sur la sécurité des aliments ? Comment gérer les risques émergents ? Source…
L'Agence américaine de l'alimentation (FDA) a présenté une proposition de loi destinée à actualiser la définition de l'allégation implicite de teneur en nutriments « healthy », afin de l'aligner sur les dernières connaissances scientifiques en matière de nutrition et sur les recommandations fédérales relatives à la diététique (« Dietary guidelines »). Le texte prévoit notamment [...]
Le 6 octobre, en réponse à l'annonce du plan de sobriété par le Gouvernement, 15 actions concrètes ont été actées par les organisations patronales et syndicales et les fédérations professionnelles qui s'engagent à les proposer à l’ensemble des entreprises, y compris industrielles. Source…
Le comité de dialogue « Biotechnologies, environnement et santé », présidé par M. Jacques Vernier, s'est réuni pour la première fois ce jour à l'Anses. Sa vocation est de créer un lieu d'échanges avec les parties prenantes sur les travaux scientifiques de l'Agence dans ce domaine. Ce comité voit le jour alors que depuis le [...]
Les nitrosamines (ou plus formellement les N-Nitrosamines) sont des composés chimiques qui peuvent se former dans les aliments suite à leur préparation ou leur transformation. Elles ont été identifiées dans plusieurs types de denrées alimentaires telles que des produits de charcuterie, du poisson transformé, du cacao, de la bière ou d'autres boissons alcoolisées. Les nitrosamines [...]
Le règlement (UE) 2018/848 («RPB») établit les principes de la production biologique et énonce les règles régissant la production biologique, la certification correspondante et l'utilisation, dans l'étiquetage et la publicité, d'indications faisant référence à la production biologique, les conditions et les mesures applicables à l'importation dans l'Union de produits aux fins de leur mise sur [...]
Le groupe scientifique de l'Efsa sur les organismes génétiquement modifiés (groupe GMO) a publié les résultats de son évaluation de sécurité en vue de renouveler l'autorisation du maïs résistant aux insectes MIR162 pour une utilisation dans les produits d'alimentation humaine et animale, hors culture. Ses conclusions indiquent qu'aucun nouveau danger ou incertitude scientifique n'a pu [...]
L’ambition des Objectifs de Développement Durable (ODD) est de donner la marche à suivre pour un avenir meilleur, plus juste et durable. Un engagement international que la France traduit dans une feuille de route élaborée en concertation avec les parties prenantes et dans laquelle le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a un [...]
La Commission des finances du Sénat a dévoilé son rapport sur le contrôle budgétaire sur la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Selon les conclusions du rapport, « la DGCCRF apparait aujourd'hui affaiblie », souffrant tout d'abord « de la réduction significative de ses moyens humains [...]
La Commission européenne a ouvert une consultation publique jusqu'au 11 janvier 2023 sur une refonte de la législation relative aux matériaux en contact avec les aliments (FCM). Les contributions des opérateurs économiques, des autorités publiques, des ONG et des citoyens alimenteront la révision de la législation européenne sur les MFC, qui a été annoncée dans [...]