Le Brie de Meaux ou encore l'huile d'olive de Provence bio ? Tous ces produits bénéficient d'un label officiel qui certifie leur qualité ou leur origine. Ils témoignent de la richesse de notre patrimoine culinaire. Lire la suite…
La Commission européenne a publié les résultats d'une campagne paneuropéenne d'essais de denrées alimentaires démontrant que certains produits, qui arborent une marque identique ou similaire, affichent une composition différente selon le pays dans lequel ils sont vendus. Les essais ont été effectués par le Centre commun de recherche selon la même méthode dans l'ensemble de [...]
Le Conseil de l'UE a adopté le 18 juin des conclusions sur la biosécurité et la prévention des maladies animales transfrontières, qui soulignent notamment son rôle clé pour faire face aux menaces que représentent actuellement la peste porcine africaine et la fièvre aphteuse. Le rapport insiste également sur l'importance de l'engagement et de la coopération [...]
Selon une étude publiée dans la revue Environnemental Health, 19,25% des pesticides autorisés dans l'agriculture aux États-Unis, soit 72 sur 374, sont actuellement interdits dans l'Union européenne. Ces pesticides représentent plus du quart des volumes utilisés outre-Atlantique. Dans le détail : sur 374 principes actifs autorisés aux États-Unis, 72 étaient interdits sur le sol européen, [...]
Les autorités britanniques s'apprêtent à publier une loi rendant obligatoire l'étiquetage de l'ensemble des ingrédients composant les produits pré-emballés prêts à consommer, vendus notamment dans la restauration, d'ici l'été 2021. Actuellement, les produits préparés sur place, destinés à la vente directe au consommateur en Angleterre et en Irlande du Nord, ne sont pas soumis à [...]
Lorsqu’un agriculteur décide de produire bio, il doit respecter des règles strictes et suivre notamment une période de conversion. La conversion correspond à la période de transition entre un mode de production conventionnel et l’obtention de la certification « agriculture biologique ». L’opérateur suit les règles de production de l’agriculture biologique sous le contrôle d’un [...]
Depuis sa publication le 6 mai par les scientifiques de l’IPBES, autrement appelé le « GIEC de la biodiversité », le « résumé à l’intention des décideurs » de leur rapport qui sera publié en fin d’année suscite un écho planétaire. Ses conclusions vont alimenter la prochaine COP15, prévue à Pékin en 2020, qui pourrait [...]
La première Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments, initiative des Nations Unies, a eu lieu ce vendredi 7 juin 2019. L'occasion de revenir sur les missions, les objectifs et les chantiers en cours de la direction générale de l'alimentation (DGAL) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Rencontre avec son nouveau directeur, Bruno [...]
Par un arrêt du 5 juin, la Cour d'Appel de Lyon a invalidé la méthode d'évaluation des pesticides mise en œuvre par l'Anses, donnant ainsi raison à l'Union nationale de l'apiculture française (Unaf). La fédération contestait la méthode d'évaluation du produit « Cheyenne », qui ne tenait compte « que de la substance active majoritaire [...]
Après avoir réévalué leur sécurité, les experts ont conclu que les estimations de l’apport alimentaire total en phosphates pourraient dépasser le niveau de sécurité fixé par l'EFSA. Les scientifiques de l'EFSA recommandent également l'introduction de niveaux maximum autorisés pour réduire les teneurs en phosphates lorsqu'ils sont utilisés en tant qu'additifs dans des compléments alimentaires car [...]