Les Ministères de la Transition écologique et solidaire, des Solidarités et de la Santé, de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation, et de l'Agriculture et de l'Alimentation ont lancé aujourd'hui la consultation publique sur le projet de plan Écophyto II+. Le plan Écophyto II+ vient renforcer le plan Écophyto II sur la réduction [...]
Le Ministère espagnol de la Santé a annoncé l'adoption du système d'étiquetage nutritionnel à cinq couleurs sur les emballages d'aliments et boissons commercialisés sur le territoire national. Après la France, la Belgique et le Portugal, l'Espagne devrait rendra obligatoire l'utilisation du Nutri-Score par les professionnels de l'agroalimentaire dès l'an prochain. Référence Vigial : A96587
Neuf entreprises représentant 85% de la transformation du saumon fumé en France ont décidé de s’engager autour d’une charte de qualité. Une démarche qui garantit la localisation sur le territoire français de l’intégralité des étapes de la préparation du saumon fumé. Lire la suite…
De l’Evolved Nutrition Label (ENL) ou du Nutri-Score, quel sera l’étiquetage nutritionnel le plus plébiscité ? Si le dispositif promu par Serge Hercberg fait consensus au niveau des organisations de consommateurs, des pouvoirs publics français, belges et tout récemment espagnols, les fabricants de produits de grande consommation ont de quoi s’intéresser au système ENL, qui [...]
Une consultation publique sur le dernier avis de l'Efsa relatif au maïs génétiquement modifié MZHG0JG, destiné à une utilisation dans les produits d'alimentation humaine et animale, vient d'être lancée par la Commission européenne. Conformément au règlement (CE) n° 1829/2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés, les parties intéressées ont 30 [...]
Le secteur de l’alimentation animale est régi par un ensemble de textes réglementaires qui couvrent, entre autres, l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments. Le respect de cette réglementation, opposable aux professionnels, fait l’objet de contrôles par les services départementaux : directions départementales de la protection des populations (DDPP) ou [...]
Du 10 au 12 novembre à Paris – Porte de Versailles, le salon MIF Expo a rassemblé 500 exposants issus de tous secteurs d’activité, pour plus de 60 000 visiteurs. Cet événement de taille modeste se veut le rendez-vous annuel des professionnels et des consommateurs qui souhaitent acheter des produits fabriqués en France. Depuis sept [...]
Publication de l’avis « Alimentation favorable » à la santé du CNA Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) plénier a adopté à l'unanimité, en septembre 2018, l'avis n°81, Alimentation favorable à la santé. Le CNA a proposé une définition de« l'alimentation favorable à la santé » et a identifié 81 recommandations, dont 21 recommandations « [...]
L'EFSA a développé une nouvelle approche de gestion de la sécurité des aliments qui facilite les dons alimentaires pour les détaillants. La mise en place de ce système simplifié impliquerait que les détaillants ne doivent pas disposer de connaissances détaillées sur les dangers spécifiques. Le système expose les étapes nécessaires pour vérifier que les aliments [...]
La Commission européenne a approuvé le 7 novembre une nouvelle stratégie vis-à-vis des perturbateurs endocriniens qui « confirme sa détermination à protéger les citoyens et l'environnement contre les produits chimiques dangereux ». Pour la première fois, l'exécutif communautaire va évaluer de façon exhaustive la législation applicable aux perturbateurs endocriniens en dressant un bilan de qualité. [...]