Le salon star de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation se tient du 23 au 27 septembre à Lyon. Malgré la crise du Covid-19, l’innovation est au rendez-vous avec huit entreprises récompensées aux Innovation Awards. Source…
Alternatives au conventionnel et à l’agriculture bio, les démarches sans résidu de pesticides se multiplient en France. Pour fédérer et promouvoir ces initiatives, un nouveau club d’entreprises s’est mis en place. Il regroupe aujourd’hui le Collectif Nouveaux Champs (Alpina Savoie, Jardin de l’Orbrie, Les Celliers Associés, Maître Prunille, Ardo…), Bonduelle, Bioline by Invivo et Medinbio. [...]
Par une décision du 9 septembre 2021, la Cour de justice de l´UE (CJUE) a renforcé les garanties dont doivent bénéficier les AOP européennes. Cette décision fait suite à une action intentée par le Comité interprofessionnel du Vin de champagne (CIVC) qui contestait l'usage du terme « Champanillo » par un exploitant espagnol de bars [...]
À l´occasion de sa visite au salon Restau Co à Paris, le ministre de l'Agriculture, Julien Denormandie, a déclaré que l'étiquetage de l'origine de toutes les viandes servies dans la restauration sera rendu obligatoire « le plus rapidement possible en 2022 ». Un décret en ce sens sera pris d´ici la fin 2021, suite au [...]
La Commission européenne a publié le nouveau rapport annuel du Réseau européen de lutte contre la fraude alimentaire (EU FFN) et du système d'assistance administrative et de coopération sur la fraude alimentaire (AAC-FF). Les chiffres de 2020 montrent une nette augmentation des signalements de fraude. En cinq ans, le nombre de notifications annuelles a plus [...]
Le Centre National de Référence (CNR) des virus des infections respiratoires de l´Institut Pasteur a confirmé, le 3 septembre 2021, un cas d´infection humaine par un virus influenza d´origine porcine (H1N2)v. Des investigations sont en cours par les autorités sanitaires, afin de déterminer les circonstances de l´infection et établir la liste des personnes ayant été [...]
Le laboratoire national de référence de l´ANSES vient de confirmer la détection d´un foyer d'influenza aviaire hautement pathogène de type H5N8 chez un particulier détenteurs de volailles (canards, poules, dindes, pigeons) dans le département des Ardennes. Tous les animaux appartenant à l´exploitation atteinte ont été euthanasiés le 8 septembre et des zones de protection et [...]
Par une décision du 1er septembre 2021, le tribunal correctionnel de Coutances (Manche) a condamné huit maraîchers et leurs intermédiaires pour usage illégal de dichloropropène, un pesticide interdit en France depuis 2018. Près de 100 tonnes de dichloropropène importé d´Espagne ont été épandues entre février 2018 et novembre 2020 par des producteurs de carottes du [...]
Les autorités britanniques ont annoncé le 14 septembre 2021 un nouveau report de l'introduction des processus de contrôle SPS aux frontières en Grande-Bretagne. Les exigences relatives à la pré-notification des marchandises sanitaires et phytosanitaires (SPS), qui devaient être introduites le 1er octobre 2021, le seront désormais le 1er janvier 2022. Source…
La liste des insectes qui pourront être utilisés en alimentation humaine s’élargit. Après un avis positif pour le ténébrion meunier produit par Agronutris et un autre pour le criquet de Protix, l’Agence a donné son aval cet été pour le ténébrion meunier de cette même entreprise. Il s’agit de la même espèce qu’Agronutris, mais le [...]