La France va autoriser les produits à base de CBD, mais la vente des fleurs et feuilles séchées restera interdite, a appris l'AFP mardi auprès de Matignon. L´interdiction française de ce « cannabis light », aussi appelé « chanvre bien-être », avait été invalidée par la Cour de justice de l´Union européenne (CJUE) en novembre, [...]
Europol a annoncé le démantèlement d´un réseau de vente sur internet de compléments alimentaires potentiellement dangereux, contenant des substances actives illégales (sildénafil et tadalafil). L´intervention a été coordonnée par Europol dans le cadre de l´opération Shield II, en collaboration avec les polices italiennes et espagnoles. La société à la tête du réseau était enregistrée au [...]
Le bacon et les produits de charcuterie ont été identifiés par des chercheurs comme étant des facteurs de risque de contracter le virus de l´hépatite E en Angleterre. Les chercheurs ont analysé les facteurs de risque d´infection à l´hépatite E chez les donneurs de sang anglais entre avril 2018 et mars 2019, dont 117 donneurs [...]
La liste des 8 principaux aliments et ingrédients allergènes (céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides et soja, lait, fruits à coque) a été intégrée dans la Norme générale du Codex pour l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées (norme CXS 1-1985) en 1999. Depuis de nombreux développements scientifiques dans la compréhension et la gestion des [...]
Des chercheurs de l´université technique du Danemark travaillent actuellement sur une méthode d´extraction « économiquement durable » permettant de valoriser les carapaces et têtes de crevettes en ingrédients pour l´alimentation générale et les compléments alimentaires. Un filtre-presse compact spécialement développé par les chercheurs danois permettra d´extraire les différentes fractions riches en calcium, en collagène, en [...]
L´Anses a évalué le risque lié à la teneur en coumarine de certaines plantes pouvant être consommées en particulier dans les compléments alimentaires. Composé naturel odorant présent dans certaines plantes comme la cannelle, la coumarine est utilisée dans l´alimentation comme épice ou ingrédient aromatisant naturel. Consommée à de fortes doses, la coumarine peut provoquer des [...]
Julien DENORMANDIE, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, a réuni l’ensemble des parties prenantes (interprofessions, syndicats, élus, services de l’Etat nationaux et locaux) pour faire un point d’étape de la situation Influenza aviaire en France. Précisant les orientations de la feuille de route et les dispositifs d’indemnisations, cette réunion a permis de poursuivre la dynamique [...]
L´Organisation mondiale de la Santé (OMS) a fixé de nouveaux seuils pour le sodium dans une soixantaine de catégories d´aliments, afin d´aider les autorités nationales et les industriels à réduire les quantités de sel de l´alimentation, et par conséquent les maladies associées. L´OMS estime que la majorité des personnes à travers le monde consomme actuellement [...]
Le Centre européen de contrôle et de prévention des maladies (ECDC), l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) et l'Anses (Laboratoire de référence de l'UE pour Listeria monocytogenes) ont rendu leurs conclusions sur l'étude ELiTE (« European Listeria typing exercise ») lancée en 2010 pour décrire la listériose chez l'Homme et la présence de Listeria [...]
Considérant que le risque de grippe aviaire pour les élevages en plein air « est tout à fait mineur au regard de la faune sauvage, des transports et de la densité », la Confédération paysanne et le Modef proposent « un pacte pour une gestion efficace » destiné à mieux lutter contre le virus de [...]