Depuis plusieurs années, les professionnels de la santé notent une augmentation de la fréquence et de la gravité des réactions allergiques. L’AFSCA a notamment pour mission de vérifier si les entreprises alimentaires respectent la réglementation relative à la bonne information des consommateurs à propos des produits qu’ils consomment, notamment vis-à-vis des allergènes présents dans les [...]
La consommation de boissons sucrées a augmenté dans le monde au cours des dernières décennies. Leur impact sur la santé cardiométabolique a fait l'objet de nombreuses études et est aujourd’hui bien établi. Cependant, leur association avec le risque de cancer a été moins étudiée : très peu d'études prospectives ont été menées sur l'association entre [...]
Le gouvernement français a approuvé le 3 juillet l'accord de libre-échange entre l'UE et le Canada (Ceta). Le texte devra désormais être ratifié par l'Assemblée nationale, lors de son examen le 17 juillet prochain. À noter que l'accord UE/Canada, entré en vigueur à près de 95% en septembre 2017, a d'ores et déjà entraîné une [...]
La DGCCRF a révélé début juin que des steaks hachés de mauvaise qualité ont été fournis en France à des associations caritatives à travers le Fonds européen d'aide aux plus démunis. Ce sont les associations elles-mêmes qui ont alerté les autorités début mars, après la détection de tâches brunâtres suspectes sur les steaks hachés. Interrogée [...]
Les autorités italiennes et serbes ont annoncé le démantèlement d'un réseau de commercialisation de fausses pommes bio et de produits impropres à la consommation, en décomposition, contaminés par des mycotoxines ou par d'autres substances dangereuses. Neuf suspects (8 en Italie, 1 en Serbie) ont été arrêtés pour crime organisé dans le cadre d'une action coordonnée [...]
LYON, France - Plus de 117 millions de dollars de faux produits alimentaires et boissons potentiellement dangereux ont été saisis lors de la dernière opération Opson, qui a également permis d'arrêter 672 personnes dans le monde. Les dates d'expiration altérées sur le fromage et le poulet, les médicaments sous contrôle ajoutés aux boissons et la [...]
Le Conseil de l'UE a adopté le 18 juin des conclusions sur la biosécurité et la prévention des maladies animales transfrontières, qui soulignent notamment son rôle clé pour faire face aux menaces que représentent actuellement la peste porcine africaine et la fièvre aphteuse. Le rapport insiste également sur l'importance de l'engagement et de la coopération [...]
Selon une étude publiée dans la revue Environnemental Health, 19,25% des pesticides autorisés dans l'agriculture aux États-Unis, soit 72 sur 374, sont actuellement interdits dans l'Union européenne. Ces pesticides représentent plus du quart des volumes utilisés outre-Atlantique. Dans le détail : sur 374 principes actifs autorisés aux États-Unis, 72 étaient interdits sur le sol européen, [...]
Les autorités britanniques s'apprêtent à publier une loi rendant obligatoire l'étiquetage de l'ensemble des ingrédients composant les produits pré-emballés prêts à consommer, vendus notamment dans la restauration, d'ici l'été 2021. Actuellement, les produits préparés sur place, destinés à la vente directe au consommateur en Angleterre et en Irlande du Nord, ne sont pas soumis à [...]
Sur proposition des autorités françaises, la Commission européenne a approuvé une aide compensatoire pour les éleveurs français de poules pondeuses contaminées au Fipronil à l'été 2017. Cette aide, qui se monte à 350.000 euros, vise à compenser les dommages subis par les éleveurs touchés par ce scandale sanitaire, qui avaient été contraints de détruire les [...]