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Première session du Conseil national de lutte contre le gaspillage alimentaire

Service Communication GEDAL2026-10-23T12:05:13+01:0023/10/2026|Catégories : Actions françaises, Anti-gaspillage alimentaire, gaspillage|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Une première réunion du Conseil national de lutte contre le gaspillage alimentaire (CNLGA) s’est tenue ce vendredi 16 octobre au ministère chargé de l’Agriculture, en présence du ministre délégué auprès de la ministre de la Transition écologique, de la Biodiversité et des Négociations internationales sur le climat [...]

Ingrédients upcyclés : transformer un coût en gain

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Face à l'urgence de réduire le gaspillage alimentaire, l'upcycling s'impose comme l'une des réponses les plus prometteuses pour l'industrie agroalimentaire. En valorisant des coproduits et matières premières jusque-là peu ou pas exploités, cette approche permet à la fois de limiter les déchets, de créer de la [...]