La commission des Affaires économiques du Sénat a adopté le 19 février, à l'unanimité, un amendement reconnaissant que « le vin, produit de la vigne, et les terroirs viticoles font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France ». L'amendement a été introduit dans le projet de loi d'avenir pour l'agriculture, adopté en [...]
La police criminelle de l'Union européenne Europol a annoncé la saisie de plusieurs milliers d'aliments et boissons contrefaits ou périmés, dont plus de 131.000 litres d'huile d'olive et de vinaigre frelatés, du faux miel, 80.000 biscuits et chocolats, 20 tonnes d'épices et condiments, 45 tonnes de produits laitiers ou encore des fruits de mer suspects. [...]
Règlement (UE) no 155/2014 de la Commission du 19 février 2014 concernant le refus d'autoriser certaines allégations de santé portant sur les denrées alimentaires, autres que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu'au développement et à la santé des enfants. Document complet - PDF (745 Ko) Référence Vigial : [...]
La Cooperl, numéro 1 français de la filière porcine basé à Lamballe (22), est soupçonnée de fraude et d'escroquerie portant sur 1.500 tonnes de viande potentiellement contaminée par des salmonelles. Trois cadres de la société ont été placés en garde à vue la semaine dernière, puis remis en liberté. Une enquête préliminaire a été ouverte [...]
Le Centre de Recherche en Nutrition Humaine de l'Université Paris 13 a donné le coup d'envoi de l'étude BioNutriNet, destinée à mesurer les effets à long terme des produits bio sur la santé des consommateurs. D'une durée de 5 ans, l'étude devrait concerner plus de 100.000 personnes, dont la moitié d'adeptes du bio. Il s'agit [...]
L'Agence a présenté son programme de travail pour l'année 2014, élaboré à l'issue d'un processus de consultation avec les ministères et les parties prenantes. Après une année 2013 particulièrement active -bisphénol A, radiofréquences, boissons énergisantes, exposition des travailleurs aux bitumes, etc.-, l'Agence met l'accent en 2014 sur des travaux d'évaluation des risques concernant spécifiquement les [...]
Le projet, en gestation depuis près d’un an, vient d’aboutir. Les professionnels de toutes les filières viandes françaises ont dévoilé, mardi 11 février, une démarche collective d’identification des « viandes de France » destinée à figurer sur les produits et sur des affiches dans les lieux de vente. Si chaque espèce conserve bien sûr sa [...]
Dans son rapport annuel 2014 qui vient d'être rendu public, la Cour des comptes pointe l'insuffisance des contrôles destinés à assurer l'innocuité des aliments en France, de la part des professionnels mais aussi de l'État. La Cour dénonce en particulier l'absence de contrôles « à un niveau significatif » ainsi que « l'absence de sanctions suffisantes qui [...]
Le vrac est à la mode. Les chaînes de magasins bio en proposent depuis longtemps. La nouveauté, en revanche, provient des hypers et des supermarchés de plus en plus nombreux à mettre en place des distributeurs de produits en vrac en magasins : pâtes, céréales, riz, etc. Face à ce mouvement, défendu par les environnementalistes [...]
Greenpeace a publié un guide pour aider les consommateurs à « décrypter leur liste de courses ». Intitulé « Le guetteur », ce guide est conçu à partir des réponses de 71 entreprises, représentant 144 marques et 301 produits de consommation courante. Greenpeace précise que près de 60% des marques interrogées n'ont pas répondu à [...]