Le 1er juillet dernier, la secrétaire d’État à la transition écologique Brune Poirson a laissé trois mois aux plates-formes de restauration à emporter pour lui faire des propositions de solutions de livraison zéro déchet avec couverts réemployables. FoodChéri joue les précurseurs en lançant une offre pour les livraisons de repas en entreprises. Source…
Le successeur de Didier Guillaume est un ingénieur Engref, macroniste de la première heure. La passation de pouvoir a eu lieu au ministère de l'Agriculture, à l'Hôtel de Villeroy, 78, rue de Varenne, ce mardi à 10 heures. Source…
Il s’agit d’une pratique agronomique de base qui consiste à alterner des cultures différentes (céréales, légumineuses, oléagineux…) sur la même parcelle. Cette planification de cultures peut se dérouler sur une année mais plus généralement sur plusieurs années. La rotation pluriannuelle des cultures est inscrite dans le règlement européen d’agriculture biologique comme un des « principaux [...]
La France a notifié au Parlement européen un projet de décret visant à conférer le statut d'OGM aux plantes obtenues par mutagénèse aléatoire in vitro. La fin de la période de statu quo est fixée au 7 août 2020. Actuellement, les variétés obtenues par mutagénèse sont exemptées de la législation européenne sur les OGM. De [...]
La Commission européenne a mis en consultation jusqu'au 6 août 2020 un projet de règlement portant sur la révision du règlement 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires en ce qui concerne les allergènes, les dons alimentaires et la sécurité alimentaire. L'objectif est d'améliorer la sécurité alimentaire dans l'UE, en alignant les normes européennes sur [...]
Le Tribunal de l'Union européenne a rejeté le 8 juillet un recours déposé par les sociétés BRF SA et SHB pour faire annuler le règlement d'exécution 2018/700 du 8 mai 2018 modifiant la liste des établissements des pays tiers en provenance desquels les importations de certains produits d'origine animale sont autorisées, pour ce qui concerne [...]
La réglementation en agriculture biologique ne s’applique pas aux produits non agricoles et non alimentaires. L’utilisation du terme « bio » est cependant possible pour qualifier ces produits s’il y a un lien direct avec des ingrédients certifiés issus de l’agriculture biologique. En attendant une réglementation publique, les cosmétiques biologiques font actuellement l’objet de cahiers des charges [...]
Dans le monde entier, le changement climatique pose des défis importants en matière de sécurité sanitaire des aliments. Les changements à long terme s’agissant des températures, de l’humidité, des précipitations et de la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes affectent déjà les pratiques agricoles, les récoltes et la qualité nutritionnelle des cultures vivrières. La sensibilité au [...]
La FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'Agriculture) et l'OMS (Organisation mondiale de la santé) ont présenté un projet de guide sur l'évaluation microbiologique des aliments couvrant les 4 grands axes de l'évaluation des risques : identification des dangers, caractérisation des dangers, évaluation de l'exposition et caractérisation des risques. Le projet de guide [...]
L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a dévoilé les résultats des contrôles routiers réalisés aux frontières avec les Pays-Bas entre mi-avril et mi-mai, afin de vérifier la conformité des règles de transport et d'importation pour les animaux vivants et les produits alimentaires. Sur 621 véhicules contrôlés, 112 (18%) ont révélé au [...]