La Commission européenne a mis en consultation jusqu’au 6 août 2020 un projet de règlement portant sur la révision du règlement 852/2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires en ce qui concerne les allergènes, les dons alimentaires et la sécurité alimentaire. L’objectif est d’améliorer la sécurité alimentaire dans l’UE, en alignant les normes européennes sur les nouvelles normes internationales (Codex), de garantir que des mesures appropriées en matière de sécurité alimentaire sont prises lorsque des denrées alimentaires sont offertes à des fins caritatives, et de réduire le gaspillage alimentaire dans le cadre du pacte vert pour l’Europe.

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Référence Vigial : A108480