La commission des affaires économiques du Sénat a adopté le 20 février une proposition de loi sur la transparence de l'information sur les produits agricoles et alimentaires, qui prévoit notamment de rendre obligatoire l'étiquetage de l'origine pour tous les types de viandes (bovine, de porcs, d'ovins, de volaille et de bœuf haché) dans la restauration [...]
La Commission européenne a publié un guide d'interprétation du règlement (UE) 2017/2158 établissant des mesures d'atténuation et des teneurs de référence pour la réduction de la présence d'acrylamide dans les denrées alimentaires. Lien vers le guide (en anglais) Référence Vigial : A106269
Après la publication la semaine dernière au Journal officiel espagnol de la loi 12/2013 sur l'amélioration du fonctionnement de la chaîne alimentaire, l'organisation agricole COAG a publié un guide pratique pour appréhender les modifications règlementaires introduites par la nouvelle loi. La COAG entend notamment clarifier les dispositions visant à garantir un prix d'achat des marchandises [...]
Les produits issus de l’agriculture biologique sont « la garantie d’une qualité attachée à un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal ». Aucune garantie de qualité gustative n’est donc actuellement associée aux produits biologiques parmi lesquels un nombre croissant bénéficie également d’autres certifications de type AOC, AOP, IGP et STG (vins, [...]
La Fédération de l'agriculture biologique (Fnab) a donné le coup d'envoi d'un nouveau label destiné à contrer la communication croissante de la grande distribution sur les produits bio et à tenter d'empêcher une chute des prix. Le label « bio français équitable » (BFE) garantit aux consommateurs des légumes biologiques produits en France et un [...]
Privilégier les produits limitant les emballages. Voici la bonne résolution numéro un des Français pour 2020 selon Nielsen. Une préoccupation confirmée par l’étude de Smurfit Kappa qui conclut que les Français sont prêts à payer plus pour des emballages plus respectueux de l’environnement. Détails. Source…
Chaque jour, les pôles phytosanitaires régionaux du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation contrôlent les marchandises qui arrivent sur le territoire de l'Union européenne. Insectes, champignons, nuisibles... Les végétaux sont inspectés pour éviter leur introduction. Reportage à Orly. Source…
La Commission européenne a publié une communication relative à l'application des dispositions de l'article 26, paragraphe 3, du règlement 1169/2011 concernant l'information du consommateur sur les denrées alimentaires (Règlement « INCO »). Cette communication a pour objet de fournir aux exploitants du secteur alimentaire et aux autorités nationales des orientations pour l'application des dispositions relatives [...]
L'enquête Eurobaromètre de l'Efsa sur la sécurité des aliments continue de fournir de précieuses informations concernant l'attitude des consommateurs face à ces questions, grâce à de nouveaux résultats portant sur cinq des sept pays en phase de préadhésion à l'UE : Albanie, Macédoine du Nord, Monténégro, Serbie et Turquie. Ces résultats viennent s'ajouter aux ceux [...]
L’élevage en agriculture biologique est encadré par le règlement européen afin de mettre en œuvre des pratiques respectueuses du bien-être animal : - les animaux ont accès à un parcours extérieur, - la taille des bâtiments et la densité des animaux sont limitées, - chaque animal dispose d’un espace bien aéré, de lumière et d’une surface [...]