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Origine du porc : l’Europe pousse à l’étiquetage obligatoire

2022-03-03T11:30:50+02:0003/03/2022|Catégories : Informations consommateurs, Veille règlementaire|

Dans le cadre du dernier conseil des ministres de l'Agriculture de l'UE, les ministres allemand et autrichien ont défendu la mise en place d'un étiquetage obligatoire et harmonisé de l'origine de la viande de porc dans l'ensemble des États membres. Ils ont notamment appelé le Commission européenne à présenter une proposition législative en ce sens [...]

Santé au travail : à propos des défibrillateurs en restaurant

2022-03-03T11:31:15+02:0003/03/2022|Catégories : Actions françaises, Veille règlementaire|

Vous êtes nombreux à vous faire démarcher pour l’installation de DAE (Défibrillateurs Automatisés Externes), sachez donc que la règlementation s’applique ainsi : Pour les ERP de Catégories 1 à 3 pouvant recevoir plus de 300 personnes. Obligatoire depuis le 1er janvier 2020.‍ Pour les ERP de Catégorie 4 pouvant recevoir plus de 200 personnes avec moins de [...]

Santé au travail : nouvelle loi N° 2021-1018 du 2 août 2021

2022-03-03T11:23:24+02:0003/03/2022|Catégories : Zooms|

L’Art. L. 4121-3-1.-I précise que : Pour les entreprises dont l'effectif est supérieur ou égal à cinquante salariés : Le DU doit porter sur un programme annuel de prévention qui : - Fixe la liste détaillée des mesures* devant être prises au cours de l'année à venir (*mesures de prévention, conditions d'exécution, indicateurs de résultat et l'estimation de son [...]

Les fromages AOP, le savoir-faire des terroirs

2022-02-28T10:33:49+02:0028/02/2022|Catégories : Informations|

Avec 51 produits laitiers bénéficiant d'une Appellation d'origine protégée (AOP), la France est la championne européenne des produits laitiers sous signes officiels de qualité, juste devant l'Italie. Répartis sur l'ensemble du territoire français, ils témoignent de la diversité et de la richesse des terroirs, et garantissent au consommateur, en France ou à l'étranger, l'origine du [...]

INRAE : hypersensibilité au gluten

2022-02-28T10:31:52+02:0028/02/2022|Catégories : Informations|

Alors que 3% des Français ont supprimé le gluten de leur alimentation* et que le marché des produits sans gluten explose**, une partie de ces pratiques d’éviction serait liée au développement d’une sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC). Certains produits artisanaux peuvent-ils tout de même être consommés par les personnes SGNC comme certains le prétendent? [...]

Bilan annuel de la douane 2021

2022-02-28T10:27:16+02:0028/02/2022|Catégories : Informations|

Olivier Dussopt, ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, chargé des Comptes publics, a présenté les résultats annuels 2021 de la douane française au cours d’une visite au Perthus, lieu symbolique de l’activité de cette administration de la frontière et de la marchandise. Des résultats exceptionnels. Source…

L’Italie présente son alternative au Nutri-Score

2022-02-28T10:24:49+02:0028/02/2022|Catégories : Actions européennes, Veille sanitaire|

Le ministère italien des Affaires étrangères et la Fédération nationale de l'industrie alimentaire (Federalimentare) ont dévoilé officiellement leur système de notation nutritionnelle Nutrinform, présenté comme une alternative au Nutri-Score comme future référence européenne. Fruit d'un projet porté par plusieurs ministères italiens, le Nutrinform repose sur des indicateurs (calories, matières grasses dont saturées, sucres et sel) [...]

Consultation sur l’objectif de 20% de surface de vente dédiée au vrac en GMS

2022-02-28T10:22:28+02:0028/02/2022|Catégories : Actions françaises, Veille sanitaire|

La DGCCRF a ouvert une consultation publique en vue de la préparation du décret d'application de l'article 23 de la loi n° 2021-1104 du 22 août 2021 portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets, qui prévoit que les commerces de détail de plus de 400 m² consacrent [...]

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