Un test PCR permettant d’identifier rapidement et pour un faible coût les souches de Listeria monocytogenes à l’origine d’infections d’origine alimentaire a été développé. Ce test a déjà été utilisé dans plusieurs pays pour investiguer l’origine de cas humains de listériose. Bien que les contaminations soient rares, la listériose est la deuxième cause de [...]
En 2021, 394 TIAC survenues en restaurations collectives ou commerciales ont donné lieu à des mesures correctives (information/formation du personnel, désinfection d’établissement, demande de travaux, fermeture d’établissement et saisies de denrées). SOURCE : Santé Publique France (SPF)
Ce plan intervient dans un contexte de profonde crise économique d’un grand nombre d’exploitations du vignoble de Bordeaux, aux profils multiples, qui se trouvent plongées dans des situations très difficiles et dans l’incapacité, matérielle et financière, de poursuivre l’entretien de leur vignoble. Le risque est que ces vignes soient abandonnées et deviennent des foyers de [...]
Le nombre de foyers épidémiques de peste porcine africaine (ASF) chez les porcs et le nombre de cas signalés chez les sangliers dans l'Union européenne (UE) a considérablement diminué en 2022 par rapport à l'année précédente. La maladie a été signalée dans huit pays de l'UE pour les porcs et dans onze pays de l'UE [...]
En juin 2023, l’OMS adoptera le certificat COVID numérique de l’Union européenne (UE) afin de mettre en place un système qui facilitera la mobilité à l’échelle mondiale et protégera les citoyens du monde entier contre les menaces sanitaires actuelles et futures, y compris les pandémies. Il s’agit du premier élément du Réseau mondial de certification [...]
L’écart mondial en matière d’accès à l’énergie persiste ; en effet 675 millions de personnes vivent sans électricité et 2,3 milliards de personnes dépendent de combustibles nocifs pour cuisiner. Source : OMS
Les maladies d’origine alimentaire touchent chaque année 1 personne sur 10 dans le monde, et les normes alimentaires nous aident à garantir que ce que nous mangeons ne présente aucun danger. 1 600 000 personnes par jour en moyenne tombent malades car elles ont consommé des aliments impropres à la consommation 340 enfants de moins [...]
L’enquête nationale de prévalence des infections nosocomiales et des traitements anti-infectieux en établissement de santé (ENP), menée en France tous les cinq ans depuis 1990, permet de produire des indicateurs de référence contribuant à l’évaluation des politiques de prévention des risques infectieux dans ces établissements. Au total, 1 155 établissements de santé ont participé incluant [...]
C’est le début de la saison à risque de piqûre de tique en France. Une journée de sensibilisation sur la borréliose de Lyme et les autres maladies transmises par les tiques a été organisée le 25 mai 2023 par les centres de référence les prenant en charge, l’occasion pour Santé publique France de faire un [...]
L’air, qu’il s’agisse d’air extérieur ou de celui des environnements clos, est susceptible d’être pollué par de nombreux contaminants. La recherche est essentielle pour apporter les connaissances scientifiques qui permettront d’évaluer les risques pour la santé et d’appuyer les actions pour améliorer la qualité de l’air. Le 6 juin prochain, l’Anses et l’ADEME s’associent pour [...]